tészta túrós tészta

Túrós csusza 4. - Misi bácsi kedvence

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csuszatészta (fodros kocka)
50 dkg tehéntúró
50 dl tejföl
25 dkg sonka
25 dkg füstölt szalonna
2 db tojás
só ízlés szerint

gyors
magyar

2436

Kalória

57.1g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

200.5g

Zsír

697.9g

Víz

589.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

83g csuszatészta

309 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
833g tejföl

1650 kcal
42g sonka

58 kcal
42g füstölt szalonna

273 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2436 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

500g csuszatészta

1855 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
5000g tejföl

9900 kcal
250g sonka

345 kcal
250g füstölt szalonna

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 14611 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

7.6g csuszatészta

28 kcal
7.6g tehéntúró

11 kcal
75.6g tejföl

150 kcal
3.8g sonka

5 kcal
3.8g füstölt szalonna

25 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
200.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3357.8 g
Cink
221 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
937 mg
Vas
170 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1019 mg
Nátrium
770 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
103.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
697.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1060 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
102 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1035 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 2436 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
342.8 g

Zsír

Összesen
1203.3 g
Telített zsírsav
597 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
316 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
3535 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20146.9 g
Cink
1327 mg
Szelén
534 mg
Kálcium
5619 mg
Vas
1023 mg
Magnézium
814 mg
Foszfor
6112 mg
Nátrium
4620 mg
Réz
53 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrát

Összesen
620.5 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
4187.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6362 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
131 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
611 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1533 micro
Kolin:
1320 mg
Retinol - A vitamin:
6212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1250 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 14611 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.8 g
Cink
20 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
85 mg
Vas
15 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
70 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük.
A szalonnát kockázzuk, ropogósra sütjük (töpörtyű).
A sonkát nagyobbra kockázzuk.
Egy tűzálló tál aljára borítjuk a tészta felét.
Rászórjuk a sonkát és töpörtyűt (sült szalonna), majd a túrót is.
Rátesszük a tészta másik felét, és meglocsoljuk a kisült szalonna zsírjának felével!
A tejfölt alaposan összekeverjük a tojásokkal, sózzuk (a sonka és a szalonna függvényében!), és az egészet ráöntjük a tészta tetejére.
Aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x40x6

Misi bácsi húsvét után nem tudott mit kezdeni a megmaradt sonkával, túróscsuszát csinált, amibe beletette a sonkát is, de másnapra is maradt még belőle, amit a sütőben melegített meg, és a tejfölös tésztát ropogós aranybarnára sütötte!