Túrós tejfölös kekszsüti

Name: Túrós tejfölös kekszsüti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Kekszmorzsa; 25 dkg Vaj; 50 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás; 15 dkg Porcukor kb; 1 ek Vaníliás pudingpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 6 dl Tejföl; 20 g Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 3 ek Színes cukorka

Judit69

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kekszes alap

35 dkg kekszmorzsa
25 dkg vaj

Túrós krém

50 dkg tehéntúró
3 db tojás
15 dkg porcukor (kb)
1 ek vaníliás pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Díszítés

6 dl tejföl
20 g vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
3 ek színes cukorka

gyors
magyar

1051

Kalória

24.4g

Fehérje

92.6g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

158.6g

Víz

238.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Kekszes alap

58g kekszmorzsa

244 kcal
42g vaj

299 kcal

Túrós krém

83g tehéntúró

123 kcal
28g tojás

35 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g vaníliás pudingpor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

100g tejföl

198 kcal
3g vaníliás pudingpor

13 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Kekszes alap

350g kekszmorzsa

1467 kcal
250g vaj

1793 kcal

Túrós krém

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

600g tejföl

1188 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
57g színes cukorka

217 kcal

Összesen 6306 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Kekszes alap

16.6g kekszmorzsa

70 kcal
11.9g vaj

85 kcal

Túrós krém

23.7g tehéntúró

35 kcal
7.8g tojás

10 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0.5g vaníliás pudingpor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

28.5g tejföl

56 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

4 kcal
2.7g színes cukorka

10 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.8 g
Cink
217 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
193 mg
Vas
167 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
262 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
92.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 1051 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.7 g

Zsír

Összesen
388.7 g
Telített zsírsav
222 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7078.6 g
Cink
1304 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1157 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1768 mg
Nátrium
1570 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
555.9 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
951.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2687 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
589 mg
Retinol - A vitamin:
2636 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
545 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 6306 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
62 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
55 mg
Vas
48 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
74 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A sütőt előmelegítjük kb 170 °C-ra. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a keksszel, és egy kb 22X32-es tepsibe nyomkodjuk.

Túrós krém

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a villával összetört túrót, a pudingport és a citromhéjat.
A fehérjéket egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába. A krémet rásimítjuk a kekszes alapra, betesszük a sütőbe, és kb 25 percig sütjük.

Díszítés

A tejfölt kikeverjük a pudingporral, és még melegen rásimítjuk a megsült túróra. A tetejét színes cukorkákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretem ezt a könnyen elkészíthető sütit. Egyszerű kekszes alap, kellemes ízű túrótöltelékkel, pudingos tejfölös réteggel a tetején. Csak ajánlani tudom az ünnepekre, mert nagyon finom.