r
Nosalty Logó

Túrós szelet Erzsi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Erzsi
Túrós szelet Erzsi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1079 kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6466 kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 232 kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.9 g

Zsír

  • Összesen
    57.4 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    456 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2276.1 g
  • Cink
    391 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    302 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    722 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    15 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    440 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    181 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    431 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 1079 kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    239.4 g

Zsír

  • Összesen
    344.4 g
  • Telített zsírsav
    198 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    90 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2734 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13656.4 g
  • Cink
    2348 mg
  • Szelén
    214 mg
  • Kálcium
    2429 mg
  • Vas
    1813 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    4332 mg
  • Nátrium
    2100 mg
  • Réz
    91 mg
  • Mangán
    74 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    600 g
  • Cukor
    483 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    1558.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2640 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    553 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    226 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1084 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    347 micro
  • Kolin:
    1624 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2586 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    592 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2002 micro
Összesen 6466 kcal
  • 9% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    489.8 g
  • Cink
    84 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    39 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 232 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásfehérjét felverjük, a tojássárgáját a porcukorral kikeverjük.
  2. A lisztbe elkeverjük a sütőport.
  3. A kikevert tojássárgához adjuk fokozatosan a sütőporos lisztet és a felvert habot.
  4. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a piskótát, és megsütjük.
  5. Ha kihűlt a piskóta megkenjük a baracklekvárral.
  6. A túróba tesszük a cukrokat, a citromhéjat, és jól összekeverjük.
  7. A tejszínt felverjük, és a túróba forgatjuk.
  8. A krémet rákenjük a lekvárral megkent piskótára, és elsimítjuk.
  9. A tetejét csokireszelékkel szórjuk meg.
  10. Pár óra hűtő, és utána szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8755
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 15.

Ajánló

Aki szereti a lekváros, túrós sütit.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ismerősnél ettem ilyen sütit, a receptet elkértem, és azóta én is el szoktam készíteni. Ez az adag gáztepsihez van írva.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...