Kapros túrós gluténmentesen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
GMfamily
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
65 kcal
-
151 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
3g tejföl5 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g tojás9 kcal
A töltelékhez
Összesen
970
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
516 kcal
-
1204 kcal
-
300g margarin2151 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
Összesen
7744
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.6 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1768.4 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 424 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 117.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 377 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 357 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
970
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 213.1 g
Zsír
-
Összesen 356.5 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 132 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 1420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14147.4 g
-
Cink 2605 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1904 mg
-
Vas 2011 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 3831 mg
-
Nátrium 3389 mg
-
Réz 100 mg
-
Mangán 81 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 895.7 g
-
Cukor 451 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 939.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3019 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 293 micro
-
K vitamin: 280 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 251 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1201 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 1124 mg
-
Retinol - A vitamin: 2857 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1905 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1606 micro
Összesen
7744
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 549.8 g
-
Cink 101 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 78 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 47 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
35 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
30 dkg margarin
-
20 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
4 db tojássárgája
-
1 ek tejföl
-
1 csipet só
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A lisztek keverékét elmorzsoljuk a margarinnal, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
- A kapott tésztát kettémérjük (kicsi liszttel gyúrhatjuk még, hogy stabilabb legyen az állaga nyújtáskor), az egyik tésztát kinyújtjuk lisztezett szilikonlapon, majd margarinozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (tepsi mérete 42x30).
- Ezt a tésztát megszórjuk a 2 ek. rizsdarával, majd a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta.
- Kinyújtjuk a másik tésztát is, s a töltelékre tesszük.
- A tetejét megkenjük felvert tojással, helyenként megszurkáljuk villával, majd közepes lángon készre sütjük.
A töltelékhez
- A +2 ek rizsdara kivételével töltelék minden hozzávalóját összekeverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 42x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3275
- Feltöltés dátuma: 2017. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
GMfamily
17 recept
Lisztérzékenyen sem kell lemondanunk még a kapros túrósról sem ;)