muffin túrós muffin

Túrós muffin rumos mazsolával

Andi80_

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin
15 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 marék mazsola
3 ek rum

1010

Kalória

19.8g

Fehérje

100.7g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

88g

Víz

90g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

50.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g margarin

448 kcal
38g cukor

145 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
28g tojás

35 kcal
3g citromhéj

1 kcal
6g mazsola

16 kcal
6g rum

14 kcal

Összesen 1010 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
110g tojás

138 kcal
12g citromhéj

6 kcal
22g mazsola

66 kcal
24g rum

55 kcal

Összesen 4039 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

22.5g tehéntúró

33 kcal
22.5g finomliszt

82 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
22.5g margarin

161 kcal
13.5g cukor

52 kcal
2.7g vaníliás cukor

10 kcal
9.9g tojás

12 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
2g mazsola

6 kcal
2.2g rum

5 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1489.4 g
Cink
163 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
304 mg
Vas
127 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
287 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
100.7 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1010 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
79.3 g

Zsír

Összesen
231 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5957.5 g
Cink
653 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1214 mg
Vas
507 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
2169 mg
Nátrium
1148 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
402.9 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
352 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 4039 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.7 g
Cink
59 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
109 mg
Vas
46 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
103 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük vagy papírt teszünk bele. A mazsolát beáztatjuk a rumba.
A túrót szitán áttörjük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk. A puha margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A tojásokat egyesével beledolgozzuk, majd a túrót és a lisztet is hozzáadjuk, a citromhéjjal ízesítjük. Beleforgatjuk a mazsolát.
A masszát a formákba kanalazzuk 3/4-iig. Megsütjük.
A formákban hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Két dolgot tudtam, hogy muffin szeretnék sütni és hogy túrósat. Egy női magazinban találtam ezt a receptet, és meg is tetszett, így lett ez a fincsi muffin egyik délután az uzsonna. 12 db sütike lesz ebből az adagból.