r
Nosalty Logó

Csigamuffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lilian
Csigamuffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 700 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2799 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    778.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    193 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 700 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.2 g

Zsír

  • Összesen
    71 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3114 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    771 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1382 mg
  • Nátrium
    656 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.2 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    264 micro
Összesen 2799 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    3.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 246 Kcal

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A papírsütőformákat a muffinsütőforma mélyedéseibe tesszük.
  2. A sütőport a lisztben elvegyítjük.
  3. A tojássárgáját elkeverjük a túróval, a cukorral, az olajjal és a sóval. Belegyúrjuk a lisztes keveréket. A tésztát elfelezzük, és mindkét részt kb. 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. Mindkettőt megkenjük szilvalekvárral, és megszórjuk mandulaforgáccsal.
  4. A téglalapokat a keskenyebbik oldaluk felől feltekerjük, a rudakat 6-6 egyforma szeletre vágjuk, beletesszük a formába, és vízzel megkenjük őket. A sütőből kivéve a muffinokat 5 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük, hagyjuk kihűlni, és frissen kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15293
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 11.

Ajánló

Másfajta lekvárokkal is készíthető.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az 1 forma - 50 muffin című receptgyűjteményben találtam ezt a nem szokványos finomságot. Frissen a legfinomabb.  

Hozzászólások (4)

Samy

Jól néznek ki, nagyon ötletes, ki fogom próbálni. Köszi, hogy felraktad. Üdv, Samy

Lilian

Kedves Samy! Nincs mit. Örülök, hogy megtetszett. Viszont tényleg hamar el "kell" fogyasztani, mivel a tésztája s?r?bb, mint a normál muffinoké.

Samy

Kedves Lilian! Köszönöm a jó tanácsot, de azt hiszem ezzel nem lesz gond, nálunk a sütik max. órákig élnek csak :)

Törölt felhasználó

ha nincs mandulaforgácsom akkor mit javasolsz mivel helyettesíthetem?

Lilian

Kedves kiscsillag23! Jó kérdés, szerintem a darált (vagy durvára aprított) dió is jó bele.

Törölt felhasználó

Kedves Lilian! A túrót esetleg lehet helyettesíteni kefirrel vagy joghurttal?

Lilian

Kedves Mecsi! Erre sajnos nem tudom a választ, még egy receptben sem próbáltam a túrót mással helyettesíteni.

Címlapról ajánljuk

További cikkek