Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-mákos rétes

Túrós-mákos rétes
Túrós-mákos rétes
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lapok közzé szórt mák nem engedi a lapokat összetapadni, a házilag nyújtott réteshez hasonlóan leveles, pergős lesz a tészta.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Túrótöltelék elkészítése: a túrót, kristálycukrot, búzadarát, vaníliáscukrot, mazsolát összekeverjük, és állni hagyjuk.
  2. Mák töltelék elkészítése: a mákot a cukorral összekeverjük beleöntjük a citromlevet, és jól összedolgozzuk, akkor jó az állaga, ha nedves, de pergethetős. (Ha kevés a citromlé, pici tejet tehetünk hozzá.)
  3. Egy nyújtó deszkára kiveszünk a csomagból 3 lapot, 1 réteget megkenünk olajjal, vékonyan beszórjuk mákkal, ráhelyezzük a 2. lapot, azt is megkenjük, megszórjuk, majd a 3. lap következik. Ezt is megkenjük olajjal, egyik szélére 4-5 cm-es csíkban felkenjük a túrókrém felét, a többi felületet megszórjuk vékonyan mákkal, és feltekerjük.
  4. Még egy túróst készítünk, majd a maradék lapokból a maradék mákkal mákos rétest készítünik. Természetesen itt is megkenjük egyenként a lapokat, és megszórjuk mákkal is. Majd a végén a maradék mákból készítünk egy 4-5 cm-es csíkot, és ezt is felgöngyöljük.
  5.  Végül mind a 3 szál rétes tetejét megkenjük olajjal. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 951
elküldve: 2
receptkönyvben: 128
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Vica Konyha

Mióta szakács: 2012.02.09.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: szilveszter, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mazsolás túrós-mákos rétes, édes rétes, mákos rétes túróval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

LettiSz.
LettiSz. Sun, 2012-02-19 21:57

Ket kedvenc edesseg-alapanyagom : turo es mak!! EGYBEN!!! Uristen, de jonak tunik!!! Muszaj lesz kiprobalni!!!! Ha valaha meghalok es remelhetoleg a mennybe kerulok, ezt szeretnem elso nap vacsira - oda illik az biztos!

672
réteslap 1 csomag
tehéntúró 25 dkg
cukor 4 ek
búzadara 2 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
mazsola 10 dkg
citromhéj 0.5 citromból nyert
mák 10 dkg
porcukor 10 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
napraforgó olaj 0.5 dl