Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fahéjas-túrós rétes

Fahéjas-túrós rétes
Fahéjas-túrós rétes
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám rétesénél nincs jobb a világon. Ő a tésztát is maga készíti, hajszálvékonyra kihúzkodja, és így nagyobb lesz a rétestészta mint az asztal egész lapja… Óriási adagot készít belőle mindig, és eszméletlen finom. Ez a recept lényegesen gyorsabb mint az övé, ha valaki éppen beugrana tényleg pár perc alatt elkészül. Ha sütök, akkor azonnal elfogy. Hangulat kérdése, hogy a túrót éppen csak fahéjjal és cukorral szóróm meg, vagy rádobálok pár szem meggyet is. Mindkét verziót nagyon szeretjük!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. Összekeverjük a túrót, a tojást és a 2 evőkanál cukrot. 
  3. Vizes konyharuhát rakunk a pultra, rárakjuk az első réteslapot, majd a többit úgy, hogy olajjal megkenjük egymás közt a réteslapokat. A negyedik lapot is megkenjük kevés olajjal, és a tejfölt is rásimítjuk a kanállal. Rászórjuk a marék morzsát.
  4. Rádobjuk halmokban a túrót, még egy evőkanál cukrot és a fahéjat. (Citromhéjat nem mindig reszelek bele, de most kaptam Meyer citromot a piacon, és ez a narancssárgás, fűszeres illatú hibrid fajta egészen izgalmas ízt adott a rétesnek.)
  5. Az egész rétest a vizes konyharuhával összegurítjuk, olajozott tepsire rakjuk, majd az előmelegített sütőben megsütjük. Miután megsült, kicsit hagyjuk hűlni, utána porcukorral megszórjuk, felvágjuk és tálaljuk.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 239
elküldve: 5
receptkönyvben: 172
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

wannabe chef

Mióta szakács: 2012.01.17.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

last minute fahéjas túrós rétes, túrós rétes fahéjjal, rétes túróval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

250
réteslap 4 db
napraforgó olaj 1 ek
tejföl 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
tehéntúró 25 dkg
tojás 1 db
cukor 3 ek
fahéj 0.5 tk
citromhéj 0.5 citromból nyert