Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nektarinos-túrós rétes

Nektarinos-túrós rétes
Nektarinos-túrós rétes
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon finom rétes, kezdők is bátran kipróbálhatják :).

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nektarinokat felkockázzuk, megszórjuk őrölt fahéjjal és szegfűszeggel, hozzáadjuk a mézet, összekeverjük, és pár percig állni hagyjuk.
  2. A túrót a cukorral simára keverjük.
  3. A leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt sűtőlapra helyezzük.
  4. A téglalapot képzeletben a rövidebb oldalán 3 részre osztjuk, és először a túrós, majd a fűszeres nektarinos tölteléket a közepére halmozzuk úgy, hogy két végénél mardjon kb. két-két ujjnyi üres rész.
  5. Ezután a két hosszabb oldalon a tészta szélét kb. 2 cm-enként ferdén bevagdaljuk úgy, hogy a tölteléktől kb. egy ujjnyira kezdődjön egy-egy vágás.
  6. Ezeket a kis tésztacsíkokat ezután a túrós-nektarinos töltelékre hajtogatjuk, egyet jobbról, egyet balról, felváltva, mintha fonnánk, majd a végeket jól összenyomkodjuk. Ha elkészült, úgy kell kinéznie, mint egy nagy fonat.
  7. Végül megkenjük felvert tojással, és készre sütjük.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 14 122
elküldve: 2
receptkönyvben: 218
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

vikki

Mióta szakács: 2011.02.07.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós-barackos rétes, tiroli rétes, gyors rétes

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tekovacs
tekovacs / tekovacs Wed, 2011-08-17 07:30

Nagyon jól sikerült, látszik a fotón!:)) Én is ki fogom próbálni, köszi az ötletet.:)

570
leveles tészta 400 g
nektarin 3 db
tehéntúró 25 dkg
cukor 2 ek
méz 1 ek
fahéj 0 ízlés szerint
szegfűszeg 0 ízlés szerint
tojás 1 db
porcukor 2 ek