r
Nosalty Logó

Nektarinos-túrós rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
vikki
Nektarinos-túrós rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2278 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 200 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    774 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    125 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.8 g

Zsír

  • Összesen
    115.2 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3096.1 g
  • Cink
    651 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    502 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    666 mg
  • Nátrium
    915 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.4 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    517.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    512 micro
  • β-crypt
    339 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    687 micro
Összesen 2278 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    271.8 g
  • Cink
    57 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 200 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A nektarinokat felkockázzuk, megszórjuk őrölt fahéjjal és szegfűszeggel, hozzáadjuk a mézet, összekeverjük, és pár percig állni hagyjuk.
  2. A túrót a cukorral simára keverjük.
  3. A leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt sűtőlapra helyezzük.
  4. A téglalapot képzeletben a rövidebb oldalán 3 részre osztjuk, és először a túrós, majd a fűszeres nektarinos tölteléket a közepére halmozzuk úgy, hogy két végénél mardjon kb. két-két ujjnyi üres rész.
  5. Ezután a két hosszabb oldalon a tészta szélét kb. 2 cm-enként ferdén bevagdaljuk úgy, hogy a tölteléktől kb. egy ujjnyira kezdődjön egy-egy vágás.
  6. Ezeket a kis tésztacsíkokat ezután a túrós-nektarinos töltelékre hajtogatjuk, egyet jobbról, egyet balról, felváltva, mintha fonnánk, majd a végeket jól összenyomkodjuk. Ha elkészült, úgy kell kinéznie, mint egy nagy fonat.
  7. Végül megkenjük felvert tojással, és készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 93
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 16901
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon finom rétes, kezdők is bátran kipróbálhatják :).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek