Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós lepénykék - Quarkkeulchen

Túrós lepénykék - Quarkkeulchen
Túrós lepénykék - Quarkkeulchen
45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy újabb tipikus szász recept, talán akik sokat jártak az NDK-ban Drezda környékén,, találkozhattak vele már. Gyerekként is imádtuk, most sem tudok neki ellenállni.

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Reggelinek, vacsorának vagy ebéd utáni desszertnek is kitűnő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat enyhén sós vízben puhára főzzük és áttörjük, vagy krumplinyomón átnyomjuk.
  2. A puha vajat, a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk a túrót, majd a lisztet, végül az áttört burgonyát, és simára keverjük a masszát. Ekkor, ha szeretjük, belekeverhetünk előre pár percig vízbe áztatott mazsolát. (Több cukrot nem feltétlenül érdemes tenni bele, hiszen porcukorral lesz meghintve, de ezt ki kell tapasztalni, ki mennyire szereti édesen.)
  3. A masszát (melynek elég sűrűnek kell lennie) forró olajban kisütjük úgy, hogy egy evőkanállal szedünk bele, és azt felülről meglapogatjuk, hogy kb. 1 cm vastag és kerek lepénykék legyenek. Ha közepesen megbarnultak, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
  4. A tálaláskor sok porcukorral meghintjük, és almapürével tálaljuk. A német áruházláncok mindegyike árul kész almapürét, nekünk az "L" betűs bolté jön be jobban, mert az darabosabb, nem annyira híg.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 556
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

NdeeDeville

Mióta szakács: 2020.04.12.
18 recept

receptjellemzők

konyhatitkok: nagyi receptjei
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós palacsinta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

590
burgonya 4 db
tehéntúró 250 g
vaj 50 g
tojás 1 db
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 4 ek
1 csipet
mazsola 50 g
almapüré 40 dkg
porcukor 2 csapott ek