Túrós-epres trifle
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
43g citrom7 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
10 kcal
-
20g babapiskóta75 kcal
-
38g eper11 kcal
-
38g lemon curd113 kcal
Összesen
473
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
170g citrom26 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g babapiskóta301 kcal
-
150g eper45 kcal
-
150g lemon curd450 kcal
Összesen
1890
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
16.5g citrom3 kcal
-
24.3g tehéntúró36 kcal
-
1.9g cukor8 kcal
-
19.4g habtejszín57 kcal
-
4 kcal
-
7.8g babapiskóta29 kcal
-
14.6g eper4 kcal
-
14.6g lemon curd44 kcal
Összesen
185
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.3 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 125 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 128.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
473
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.7 g
Zsír
-
Összesen 92.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2461.3 g
-
Cink 651 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 384 mg
-
Vas 501 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 650 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.2 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 512.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 560 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 132 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
1890
kcal
- 6% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239 g
-
Cink 63 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 49 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
250 g tehéntúró
-
2 ek cukor
-
200 g habtejszín
-
1 csomag vaníliás cukor
-
80 g babapiskóta
-
150 g eper
-
150 g lemon curd
Elkészítés
- A citromot forróvízzel megmossuk, megtöröljük. A héját lereszeljük. A citromot kicsavarjuk.
- A túrót elkeverjük a cukorral, a citromhéjjal és 2 ekcitromlével.
- A tejszínt kemény habbáverjük, óvatosan a túrómasszához kavarjuk.
- A maradék citromlevet elkeverjük 4 ek vízzel és a vaníliás cukorral.
- A babapiskótának a felét elosztjuk 4 pohárba, meglocsoljuk a vizes-citromléfelével. Rásimítjuk a túrókrém 1/3-át, majd elosztjuk rajtaa maradék babapiskótát. A maradék vizes-citromlével meglocsoljuk.
- 100 g epret kockákra vágunk, majd elosztjuk a babapiskótára, rásimítjuk a túrókrém 1/3-át. Rásimítjuk a lemon curd felét, majd a maradék túrókrémet.
- A triflet 2 órára hűtőbe tesszük. A maradék lemon curddalés eperrel díszítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10582
- Feltöltés dátuma: 2013. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Eper helyett készíthetjük málnával is. A desszertet poharak helyett rétegezhetjük egy nagyobb edényben is.