Túrós-cseresznyés reszelt süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához:
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
Krémhez:
-
125g tehéntúró184 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
4g rétesliszt14 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
125g cseresznye72 kcal
Összesen
1623
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Krémhez:
-
500g tehéntúró735 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
15g rétesliszt55 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
500g cseresznye290 kcal
Összesen
6488
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához:
-
21.1g finomliszt77 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
-
10.5g margarin76 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
Krémhez:
-
21.1g tehéntúró31 kcal
-
4.2g porcukor16 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
0.6g rétesliszt2 kcal
-
3.4g tojásfehérje2 kcal
-
21.1g cseresznye12 kcal
Összesen
274
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.1 g
Zsír
-
Összesen 72.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 337 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2304 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 839 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.4 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 258.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 654 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 278 mg
-
Retinol - A vitamin: 616 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 450 micro
Összesen
1623
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 168.3 g
Zsír
-
Összesen 290.2 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9216 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 263 mg
-
Kálcium 1681 mg
-
Vas 1013 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 3357 mg
-
Nátrium 1271 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 805.8 g
-
Cukor 389 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1032.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2618 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 339 micro
-
Kolin: 1114 mg
-
Retinol - A vitamin: 2462 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 1826 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1801 micro
Összesen
6488
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.4 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg porcukor
-
3 db tojássárgája
-
4 ek tejföl
-
25 dkg margarin
-
1 csipet só
-
1 citromból nyert citromhéj
Krémhez:
-
50 dkg tehéntúró
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 evőkanál rétesliszt
-
2 db tojásfehérje
-
50 dkg cseresznye
Elkészítés
Tésztához:
- A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük.
- A tészta kétharmad részét kinyújtjuk, közepes, méretű sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rásimítjuk a túrókrémet, magozott cseresznyével megszórjuk.
- A maradék tésztát nagyobb lyukú reszelőn ráreszeljük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Krémhez:
- A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, tojások sárgájával, rétesliszttel összekeverjük.
- A tojások fehérjét keményre felverjük, és óvatosan a túrókrémhez adjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1681
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon finom, puha sütike.