édes süti reszelt sütemény

Omlós reszelt almás süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

V.Attila

6adag

Előkészítés

50perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

tészta

9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g ecet

0 kcal
25g cukor

97 kcal
21g margarin

149 kcal
8g tej

5 kcal
83g finomliszt

303 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

töltelék

417g alma

195 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cukor

32 kcal

Összesen 814 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
5g ecet

1 kcal
150g cukor

581 kcal
125g margarin

896 kcal
50g tej

28 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

töltelék

2500g alma

1170 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 4884 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

tészta

1.6g tojás

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
4.3g cukor

17 kcal
3.6g margarin

26 kcal
1.4g tej

1 kcal
14.4g finomliszt

52 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal

töltelék

71.9g alma

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g cukor

6 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.4 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
206 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.3 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
341.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 814 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
116.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5132.4 g
Cink
5 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1239 mg
Vas
12 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
2129 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
919.9 g
Cukor
439 mg
Élelmi rost
69 mg

VÍZ

Összesen
2049.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1169 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1370 micro
β-crypt
252 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
986 micro

Összesen 4884 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

tészta

1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 ek ecet
15 dkg cukor
125 g margarin
5 ek tej
50 dkg finomliszt
3 ek zsemlemorzsa (az alma alá)

töltelék

2.5 kg alma
1 kávéskanál fahéj
5 ek cukor

Elkészítés

tészta

Az almát meghámozzuk, és lereszeljük, és hagyjuk pihenni.
A tészta hozzávalóit a liszt és a zsemlemorzsa kivételével összekeverjük. (Tudom, hogy nem kötelező, de én a sütőport ecettel fel szoktam futtatni.) A lisztet 4-5 adagban hozzáadjuk az eddigi masszához, és jól összegyúrjuk.
A tészta 1/3-ad részét kinyújtjuk, sütőpapírra tesszük, és beletesszük a tepsibe. A tészta legyen annyira kinyújtva, hogy a tepsi oldalán is legyen. Megszórjuk zsemlemorzsával.
Az almát kiszorítjuk, és rátesszük a kinyújtott, lemorzsázott alapra. Elrendezzük egyenletesen az almát, majd megszórjuk a fahéjjal és a cukorral. Majd a maradék masszát ráreszeljük.
Előmelegített sütőben megsütjük. Miután kihűlt, megszórjuk a porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4482
Feltöltés dátuma: 2016. november 01.

Ajánló

Az almalevet kicsit lehűtve fogyasztjuk.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reszelt sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret

V.Attila 13 recept

Mindig is imádtam az almás sütit. Albérletben laktam, és ott, amikor először előkészítettem, akkor vettem észre, hogy nincs nyújtófám. Az alsó lapot kilapítottam a tepsi alján, a tetejére ráreszeltem. Azóta ez a süti a "reszelt" kategóriába került.