r
Nosalty Logó

Túrós batyu Olgitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olgi1213
Túrós batyu Olgitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 758 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3030 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 229 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.9 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    922.6 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    300 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    222 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    219 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 758 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.6 g

Zsír

  • Összesen
    123.6 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    599 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3690.5 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    1201 mg
  • Nátrium
    331 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    375.1 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    433.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    889 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    874 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    561 micro
Összesen 3030 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.6 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 229 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. 1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
  2. A lisztet, a vajat, a tojást, a tejet és a felfuttatott élesztőt jól összedolgozzuk, és sima tésztává gyúrjuk.
  3. Letakarva 40 percig pihentetjük.
  4. Míg pihen, addig elkészítjük a tölteléket. A túrót összekeverjük a tojássárgával, a cukor felével, a tejföllel, a mazsolával és a citrom reszelt héjával.
  5. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük, és az előző masszához keverjük.
  6. A tésztát kinyújtjuk, egyenlő méretű kockákra vágjuk.
  7. Egyenként megtöltjük.
  8. A 4 csücskét egymásra hajtjuk, és sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 33x33
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5349
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Túrós batyu Olgitól
Olgi1213 49 recept

Ezt a receptet egy szakácskönyvből néztem ki. A lisztet én még toldottam, mert ennyivel ragadósnak találtam. Nem mértem, hogy mennyit adtam hozzá, de annyit, hogy ne tapadjon a deszkára. Nem bántam meg, hogy megsütöttem. 14 darabot hoztam össze ebből a mennyiségből. Jól sikerült és finom! :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Tejfölös csirkereceptek

Csirkemell vagy csirkecomb egy-egy finom egytálételben, ráadásul tejföllel gazdagon elegyítve? Ugye hogy máris vágytok egy isteni, tejfölös csirkereceptre?

Nosalty

További cikkek