r
Nosalty Logó

Túrórudi szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrórudi szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A csokimázhoz

Összesen 1631 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A csokimázhoz

Összesen 6524 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A csokimázhoz

Összesen 355 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    85.4 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1327.1 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    420 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.5 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    739 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    703 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    425 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 1631 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.2 g

Zsír

  • Összesen
    341.8 g
  • Telített zsírsav
    119 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    128 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    597 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5308.4 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    575 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    1681 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    766 g
  • Cukor
    556 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    569 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2955 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    242 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2813 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1699 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    544 micro
Összesen 6524 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.3 g
  • Cink
    71 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 355 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A csokimázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk.
  2. Kinyújtjuk, és zsírozott tepsi hátán kisütjük. (A tepsi mérete 26 x 36 cm, a sütési hő pedig 170 fok/ légkeverés.)
  3. A töltelék alapanyagait összekeverjük, majd a kisütött két tésztalap közé töltjük.
  4. A csokimázhoz a porcukrot és a kakaóport összekeverjük, majd teszünk bele 6 evőkanál forró vízet, és végül a vajat. Jól összedolgozzuk és a süti tetejét bevonjuk vele.
  5. Fontos, hogy a sütit csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 739
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 205284
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az íze megszólalásig olyan, mint a Túrórudinak! Nagyon finom! Viszont csak gyakorlott sütögetőknek ajánlom, mert a szalalkális tészta elkészítése elég nehéz, folyton lisztezni kell, mert ragad, és szeret kiszakadni. Szóval macerás, de nagyon megéri a fáradozást!

Hozzászólások (12)

Törölt felhasználó

nagyon-nagyon finom süti! talán még nem is ettem ilyen finomat...igaz a tésztával kicsit bajlódtam, de végül sikerült!!!! Köszi ezt a jó receptet. karácsonyra újra sütöm ( ha tudunk addig várni!!!!)

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett! További jó sütögetést!

Törölt felhasználó

tegnap kaptam egy nagy tömb csokit, amivel az IGAZI túró rudit vonják be...ugyhogy ma ez a süti lesz!!!! : )

Törölt felhasználó

Hát amikor elolvastam a kommentárokat és ott az állt hogy nagyon finom gondoltam megcsinálom a fiamnak aki 1 hét után hazajott az iskolai kirándulásbol, és nagyon szereti a turo rudit, de sajnos nagy csalodás volt nekem ez a suti. mert én már ettem ettol finomabbat is. na persze izlések és pofonok....

Törölt felhasználó

Kedves Hajnalka! Nagyon sajnálom, hogy nem ízlett!! De úgy ahogy írtad...mindenkinek más az ízlése. Nekünk nagy kedvenc ez a sütemény!

babyka59

Megsütöttem,mindenkinek nagyon izlett,be is tettem a kedvencek közé.Erdélyben élek,ezt csak azért irom,mert nálunk is meglehet minden hozzávalót venni.A szalalkálit mi egyszer?en cukrászéleszt?nek hivjuk,románul amoniac.Köszönöm,örülök,hogy itt lehettem!

Törölt felhasználó

Megsütöttem,de sajnos az enyém nem ilyen lett mint a képen,sokat szenvedtem a tésztájával össze-vissza szakadt pedig nem vagyok kezd?,minden hétvégén sütök és mindig kipróbálok újabb recepteket,általában mindegyik sikerül.De megfogom próbálni legközelebb is hátha jobb lesz. Üdv:Ildikó

Törölt felhasználó

Kedves Ildikó40! Ne keseredj el, hidd el én már nem el?ször csinálom, hogy ilyen szépen sikerült. Ne add fel! Ez egy eléggé nehéz készítés? süti, de majd sokadikra már neked is tökéletes lesz. Üdvözlettel: Panini

Törölt felhasználó

Köszi Panini,hogy ilyen gyorsan válaszoltál nem adom fel addig próbálom amíg egyszer csak remek lesz. Üdv:Ildikó

Törölt felhasználó

Én az ilyen tésztákat 2 süt?papír között szoktam nyújtani,mivel így elkerülhet? a szakadás és leragadás! Érdemes kipróbálni

Törölt felhasználó

Igazán nem kellett volna oda írnod,hogy h?légkeveréses süt?ben ,mert nem mindenkinek van ilyen ,és elveszed az emberek kedvét ett?l a süteményt?l.Mondjuk az enyémet már csak azért is felcsigázta!!!!!!!!!!!És nagyon is jól m?ködik a hagyományos süt?ben is!!!Örülök neki ,hogy neked ilyen süt?d van ,de nem kéne hangoztatni!!!!!Amúgy a sütid elég t?rhet??????!!!!!

Törölt felhasználó

Kedves trixa! A h?légkeveréses süt? csak tájékoztató jelleggel van oda írva. Természetesen meg lehet sütni normál süt?ben is, csak akkor más h?fokra kell a süt?t állítani. Örülök neki, hogy a kedved felcsigázta, és sikeresen elkészítetted. További jó sütögetést kívánok. Üdvözlettel: iliameli

NemesnéZsuzsa

Miért ne kellet volna odaírni,hogy hölégkeveréses a süt??Nekem is ilyen süt?m van/nem egy luxus gázt?zhely,ami villanysüt?s/és nemmindegy a h?fok.A sima sütésnél biztos nem lenne elég ez a h?fok.Különben már többször megcsináltam,mindig nagyon finom lett,bele kell tenni a belevalót és akkor tényleg olyan mint a turórudi.

Törölt felhasználó

Én most fogom elkészíteni el?ször tesókám szülinapjára :D szorítsatok, h sikerüljön :D

Törölt felhasználó

A tésztát szilikonos süt?papíron kell elnyújtani, így nem szakad el

Törölt felhasználó

Jó a recept többször is megcsináltam és nagy sikert aratott.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.