Túrógombóc vaníliás öntetben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
A gombóchoz
-
250g sovány túró235 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
15g fehérjepor62 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g tojásfehérje26 kcal
Az öntethez
-
250g joghurt153 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
8g vaníliaaroma0 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
Összesen
676
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
A gombóchoz
-
1000g sovány túró940 kcal
-
200g zabpehely758 kcal
-
60g fehérjepor247 kcal
-
20g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
Az öntethez
-
1000g joghurt610 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
30g vaníliaaroma0 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
Összesen
2701
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
A gombóchoz
-
38.6g sovány túró36 kcal
-
7.7g zabpehely29 kcal
-
2.3g fehérjepor10 kcal
-
0.8g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.7g tojásfehérje4 kcal
Az öntethez
-
38.6g joghurt24 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
1.2g vaníliaaroma0 kcal
-
3.1g tojásfehérje2 kcal
Összesen
105
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.2 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1427.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 408 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 549 mg
-
Nátrium 284 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 288.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
676
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 248.9 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5709.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1634 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 547 mg
-
Foszfor 2198 mg
-
Nátrium 1134 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.1 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1154.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 720 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 720 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
2701
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
1 kg sovány túró
-
20 ml vaníliaaroma
-
1 csipet só
-
5 db tojásfehérje
Az öntethez
-
30 ml vaníliaaroma
-
2 db tojásfehérje
Elkészítés
A gombóchoz
- Egy nagy tálban keverjük össze a túrót, a zabot, a fehérjeport, a sót és a vanília aromát.
- Finoman keverjük hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- Hűtőben legalább 1 óráig pihentessük.
- A natúr joghurtot keverjük össze az édesítőszerrel, a vanília aromával és a tojásfehérjével.
- Formáljunk gombócokat, és egy tepsibe rakjuk őket egymás mellé.
- Öntsük le a joghurtos öntettel.
- Előmelegített sütőben süssük készre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16008
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Heti egy nap be akarok iktatni egy túrónapot. Csirkemell helyett túró lesz a fehérjeforrás. Most édesség készült belőle. A prézli egyértelműen felejtős volt a diéta miatt, ezért választottam a sütőben sütést. Tejföl helyett natúr joghurt, cukor helyett édesítőszer, búzadara helyett zabpehely. Ilyen változtatásokkal készült el a reform túrógombóc. :)