Nosalty Logó

Túrógombóc Furita konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Furita
Túrógombóc Furita konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 941 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 3759 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 183 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1997 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    498 mg
  • Nátrium
    412 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.4 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 941 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    171.7 g

Zsír

  • Összesen
    104.4 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7988.1 g
  • Cink
    1307 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    1577 mg
  • Vas
    1013 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    1992 mg
  • Nátrium
    1646 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    509.7 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    777.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    463 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    780 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    641 micro
Összesen 3759 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.9 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    49 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A fél liter tejet tegyük fel a tűzhelyre egy fazékba, majd tegyük bele a vaníliás cukrot, a sót, majd a villával lazán áttört túrót.
  2. Amíg ez összeforr, verjük fel a 2 egész tojást, majd ezt is öntsük bele, és forraljuk együtt tovább úgy 5-6 percig. Érdemes kevergetni, hogy ne égjen le, de nekem még sosem kapott oda, szerencsére. ;)
  3. Végül öntsük bele a búzadarát. Jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy "pöfögjön" egy kicsit, majd vegyük lea tűzről, fedjük le, és hagyjuk kihűlni.
  4. Míg hűl a massza, pirítsuk meg a zsemlemorzsát, ízlés szerinti mennyiségben és barnaságig. :)
  5. Amikor már elbírja a bőrünk a massza melegségét, kezdjünk elgombócokat formálni belőle, ilyenkor lehet beletenni a választott tölteléket (meggyel isteni!). Érdemes magunk mellett tartani egy kis tálka vizet, és abba igény szerint megnedvesíteni a kezünket, hogy ne ragadjon úgy rá a massza, majd a kész gombócot is, hogy a zsemlemorzsa viszont jól megtapadjon rajta.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 21886
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Furita 4 recept

Gyors, könnyű recept. Nagy előnye, hogy akkora gombócokat formálhatunk belőle, amekkorákat csak szeretnénk... Gyerkőcöknek kicsit, apunak nagyot! Tölthetjük is tetszés szerint, de üresen is finom, és még másnap is puha... Már ha megéri a másnapot!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Furita! A gyerk?ceim kedvence a tútógombóc.Eddig én mindig olyat készitettem,ahol a gombócokat kellett f?zni.Jól értelmezem ugye,h itt már el?re f?zöd a hozzávalókat,és utána már nem kell??? Üdw:Timea

Furita

Kedves Timea! Igen-igen, itt a formázás el?tt már összef?nek a hozzávalók. Majdhogynem túrós tejbegrízt f?zünk és ezt formázzuk gombóccá :)

Anyirka

Kedves Furita ! Elég gyakran szoktam készíteni túrógombócot, de ilyen gyorsan és finomat, mint a Te recepteddel,még soha. Ráadásul ugyanennyi túrót használtam az el?z? receptjeimmel,de ez sokkal kiadósabb is lett. Üdv: Márta

Furita

Kedves Márta! örülök, hogy neked is bevált a recept! :) jó gombócolást ;) R.

Vanivili

Ezt nem lehet elrontani! Tökéletes recept! Finom és könny? lett!! Köszi!

Furita

Örülök, h bevált :)

bagabi2

Kedves Furita! Köszönöm ezt a szuper receptet! Most készültem el vele, és tényleg fantasztikus. Egyszer? és finom. Bátran próbálja ki az is aki nem egy túrógombóc mágus.

Furita

Kedves bagabi2! Nagyon örülök, h tetszik :)

Hozzávalók

A gombóchoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek