Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Túrógombóc piros gyümölcsszósszal

Túrógombóc piros gyümölcsszósszal

Bori receptje

Bori receptje

gyors recept

50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (6)

megnézek más túrógombóc recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc

story

Egy régi recept kicsit átdolgozva, új ízekkel fűszerezve.

hozzávalók / 4 adag

A gombóchoz

40 dkg tehéntúró
22 dkg kekszmorzsa
50 g búzadara
3 dkg vaj
5 dkg cukor
2 db tojás
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert reszelt citromhéj
fahéj ízlés szerint

A szószhoz

30 dkg eper
20 dkg magozott cseresznye
6 dkg cukor
0.5 ek vaj
0.5 db citrom
0.25 közepes db lime
fahéj ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ezért tűnik el nemsokára a polcokról a magyarok kedvenc gyümölcse - vészhelyzetet jelentettek

alapanyagok

búzadara citrom citromhéj cseresznye eper fahéj kekszmorzsa lime tehéntúró tojás tojássárgája vaj cukor vaníliás cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A gombóchoz

40 dkg tehéntúró
22 dkg kekszmorzsa
50 g búzadara
3 dkg vaj
5 dkg cukor
2 db tojás
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert reszelt citromhéj
fahéj ízlés szerint

A szószhoz

30 dkg eper
20 dkg magozott cseresznye
6 dkg cukor
0.5 ek vaj
0.5 db citrom
0.25 közepes db lime
fahéj ízlés szerint

elkészítés

A tojásokat elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a túróval.
Vajon megpirítunk 12 dkg darált kekszet, fahéjjal ízesítjük és a búzadarával együtt a túróhoz adjuk. Átkeverjük, majd legalább 30 percre hűtőbe tesszük pihentetni.
Ezt követően gombócokat formálunk belőle és enyhén forrásban lévő vízben a felszínre jövetelig főzzük.
Közben a maradék darált kekszet egy kevés cukorral összepirítjuk, majd a megfőtt gombócokat megforgatjuk benne.
Az öntethez a gyümölcsöket megmossuk, megpucoljuk, kimagozzuk és feldaraboljuk.
Egy lábosban a cukrot megkaramellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, majd a gyümölcsöket. Fűszerezzük a fahéjjal, beledobáljuk a citrusféléket és addig főzzük, míg a leve szirupossá nem válik.
Tálalásig hűtőbe tesszük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tojásokat elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a túróval.
Vajon megpirítunk 12 dkg darált kekszet, fahéjjal ízesítjük és a búzadarával együtt a túróhoz adjuk. Átkeverjük, majd legalább 30 percre hűtőbe tesszük pihentetni.
Ezt követően gombócokat formálunk belőle és enyhén forrásban lévő vízben a felszínre jövetelig főzzük.
Közben a maradék darált kekszet egy kevés cukorral összepirítjuk, majd a megfőtt gombócokat megforgatjuk benne.
Az öntethez a gyümölcsöket megmossuk, megpucoljuk, kimagozzuk és feldaraboljuk.
Egy lábosban a cukrot megkaramellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, majd a gyümölcsöket. Fűszerezzük a fahéjjal, beledobáljuk a citrusféléket és addig főzzük, míg a leve szirupossá nem válik.
Tálalásig hűtőbe tesszük.

statisztika

beküldve: 2013.02.24.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 768
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: túrógombóc
hasonló kategóriák: piskótatekercs, kókuszos süti, mákos guba, édes kifli, krémes süti, mézes krémes, almás süti, babapiskótás süti, gyümölcsös süti, linzerszelet