édes süti túrógombóc

Citromos túrógombóc erdei gyümölcsszósszal

Samy

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gombóchoz:

50 dkg tehéntúró
3 db tojás
90 g búzadara
1 csipet só
1 tk citromhéj (reszelt)
4 ek porcukor (szórásra)
0.8 bögre zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj

A szószhoz

35 dkg erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
4 ek cukor

gyors
magyar

528

Kalória

29.9g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

120.9g

Víz

135g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

125g tehéntúró

184 kcal
41g tojás

52 kcal
23g búzadara

81 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
19g zsemlemorzsa

74 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A szószhoz

88g erdei gyümölcs mix

36 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
90g búzadara

324 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
28g porcukor

108 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A szószhoz

350g erdei gyümölcs mix

144 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2112 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A gombóchoz:

39.5g tehéntúró

58 kcal
13g tojás

16 kcal
7.1g búzadara

26 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
5.9g zsemlemorzsa

23 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

A szószhoz

27.6g erdei gyümölcs mix

11 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1391.8 g
Cink
326 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
159 mg
Vas
252 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
212 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
120.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.7 g

Zsír

Összesen
69.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5567.2 g
Cink
1304 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
637 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1494 mg
Nátrium
847 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
228.4 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
483.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
731 micro

Összesen 2112 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.7 g
Cink
103 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
80 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
67 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
47 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A gombóchoz:

Összetörjük a túrót, ráütjük a tojásokat, hozzáadjuk a búzadarát, a citromhéjat, egy csipet sót, majd összekeverjük az egészet, letakarjuk és egy órát pihentetjük.
A zsemlemorzsát az olajon enyhén megpirítjuk.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, majd enyhén sós, forrásban lévő vízbe rakjuk, addig főzzük, míg a gombócok fel nem jönnek a felszínre, majd a pirított zsemlemorzsába hempergetjük őket.
A gyümölcsöt megszórjuk a cukorral és darabos szószt főzünk belőle.
A kihűlt szószt tányérra kanalazzuk, ráhelyezzük a gombócokat és megszórjuk porcukorral.