A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk, a legvégén a cukrot is belekeverjük, majd az egészet kihűtjük.
A zsemlemorzsát 1 ek olajon állandó kavarás mellett világos barnára pirítjuk, de vigyázzunk, alacsony lángon csináljuk, mert nehezen indul be, de könnyen megéghet.
A kihűlt tejbegrízhez adjuk a túrót, majd nedves kézzel gombócokat formázunk belőle, és a zsemlemorzsában meghempergetjük.
Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk, a legvégén a cukrot is belekeverjük, majd az egészet kihűtjük.
A zsemlemorzsát 1 ek olajon állandó kavarás mellett világos barnára pirítjuk, de vigyázzunk, alacsony lángon csináljuk, mert nehezen indul be, de könnyen megéghet.
A kihűlt tejbegrízhez adjuk a túrót, majd nedves kézzel gombócokat formázunk belőle, és a zsemlemorzsában meghempergetjük.
Kedves hete0704!
Ne haragudj, de szerintem az ilyen kommentek a legrosszabbak. Geo megosztotta velünk, hogy hogyan késziti a gombócot,ha neked ez nem válik be sebaj. De azzal lehúzni,hogy a Te receptedet idepötyögöd,azt valahogy nem kellene. Te is megoszthatod a saját receptedet bármikor, de akkor inkább töltsd fel külön sajátként és ne kommentként. Amúgy rizs nincsen geo receptjében.
Üdv
Thcildnom
Hát nem is tudom, kedves geo! Ez a tejes-rizses dolog nekem nemigen jön be. Én így készítem kb. 40 éve: negyedkiló túróhoz 3-4 púpozott evőkanál zsemlemorzsa (igen morzsa), 2 tojás sárgája, pici cukor pici só. Ha valaki szereti itt tehet bele kis vaniliáscukrot. Alaposan összekeverjük és csak annyit pihen, amíg a két tojás fehérjéből kőkemény habot nem verek. Kíméletesen belekeverem a masszába és már szaggatom is a nem zubogva forró vízbe a tyúktojásnyi gombócokat. Szárazon pirított morzsába hempergetem a kb. 5 perc alatt megfőtt gombócokat. Tejföl, porcukor. Nem keverem a tejfölbe a cukrot, mert a tányéron szebben mutat, ha megszórom a cukorral. Habkönnyű, garantálom.
Valamit félre olvastál. Ebbe a túrógombócba nem kell rizs, honnan vetted ezt a tejes-rizses dolgot? Lehet, hogy kettőt lapoztál??? Egyébként ez a túrógombóc kiváló.
Hozzászólások (10)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. január 7-én kiemeltük cikkünkben: 10+1 nagyon könnyű túrógombóc - tökéletes desszert a mai napra
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. július 18-án kiemeltük cikkünkben: 15 légiesen könnyű túrógombóc fél órán belül
Üdvözlettel, NoSalty
Egyszerű, gyors és nagyon finom :) Köszi a receptet :)
Ja,kedves geo,nekünk izlett és végre egy nem pepecselös gombóc. Két pici mellett mi ennél a receptnél maradunk. Köszönet arte.
Üdv
Thcildnom
Kedves hete0704!
Ne haragudj, de szerintem az ilyen kommentek a legrosszabbak. Geo megosztotta velünk, hogy hogyan késziti a gombócot,ha neked ez nem válik be sebaj. De azzal lehúzni,hogy a Te receptedet idepötyögöd,azt valahogy nem kellene. Te is megoszthatod a saját receptedet bármikor, de akkor inkább töltsd fel külön sajátként és ne kommentként. Amúgy rizs nincsen geo receptjében.
Üdv
Thcildnom
Nekem remekül bevált és nagyon finom lett! Nagyon szépen köszönöm! :)
Hát nem is tudom, kedves geo! Ez a tejes-rizses dolog nekem nemigen jön be. Én így készítem kb. 40 éve: negyedkiló túróhoz 3-4 púpozott evőkanál zsemlemorzsa (igen morzsa), 2 tojás sárgája, pici cukor pici só. Ha valaki szereti itt tehet bele kis vaniliáscukrot. Alaposan összekeverjük és csak annyit pihen, amíg a két tojás fehérjéből kőkemény habot nem verek. Kíméletesen belekeverem a masszába és már szaggatom is a nem zubogva forró vízbe a tyúktojásnyi gombócokat. Szárazon pirított morzsába hempergetem a kb. 5 perc alatt megfőtt gombócokat. Tejföl, porcukor. Nem keverem a tejfölbe a cukrot, mert a tányéron szebben mutat, ha megszórom a cukorral. Habkönnyű, garantálom.
Senki sem beszélt rizsröl... ha a fenti receptet eszed, a saját dolgod.
40 éve eszed...ezt? Megérdemled.
Valamit félre olvastál. Ebbe a túrógombócba nem kell rizs, honnan vetted ezt a tejes-rizses dolgot? Lehet, hogy kettőt lapoztál??? Egyébként ez a túrógombóc kiváló.