Túrógombóc geo konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
526
Kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
2100
Kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
21.6g tej12 kcal
-
6.2g búzadara22 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
43.2g tehéntúró64 kcal
-
8.6g zsemlemorzsa34 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
17.3g tejföl34 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
181
Kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1506.9 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 129.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
526
Kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.9 g
Zsír
-
Összesen 92.8 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6027.6 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 1083 mg
-
Vas 1006 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 1375 mg
-
Nátrium 1010 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.7 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 516.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
2100
Kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 521 g
-
Cink 113 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 87 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 52 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
181
Kcal
Hozzávalók
-
2.5 dl tej
-
6 evőkanál búzadara
-
2 ek cukor
-
0.5 kg tehéntúró
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 dl tejföl
Elkészítés
- A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk, a legvégén a cukrot is belekeverjük, majd az egészet kihűtjük.
- A zsemlemorzsát 1 ek olajon állandó kavarás mellett világos barnára pirítjuk, de vigyázzunk, alacsony lángon csináljuk, mert nehezen indul be, de könnyen megéghet.
- A kihűlt tejbegrízhez adjuk a túrót, majd nedves kézzel gombócokat formázunk belőle, és a zsemlemorzsában meghempergetjük.
- Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
- Receptkönyvben: 199
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 18772
- Feltöltés dátuma: 2012. március 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
Nem esik szét, nem ragad, nekem ez vált be.
Hozzászólások (5)
Hát nem is tudom, kedves geo! Ez a tejes-rizses dolog nekem nemigen jön be. Én így készítem kb. 40 éve: negyedkiló túróhoz 3-4 púpozott ev?kanál zsemlemorzsa (igen morzsa), 2 tojás sárgája, pici cukor pici só. Ha valaki szereti itt tehet bele kis vaniliáscukrot. Alaposan összekeverjük és csak annyit pihen, amíg a két tojás fehérjéb?l k?kemény habot nem verek. Kíméletesen belekeverem a masszába és már szaggatom is a nem zubogva forró vízbe a tyúktojásnyi gombócokat. Szárazon pirított morzsába hempergetem a kb. 5 perc alatt megf?tt gombócokat. Tejföl, porcukor. Nem keverem a tejfölbe a cukrot, mert a tányéron szebben mutat, ha megszórom a cukorral. Habkönny?, garantálom.
Valamit félre olvastál. Ebbe a túrógombócba nem kell rizs, honnan vetted ezt a tejes-rizses dolgot? Lehet, hogy kett?t lapoztál??? Egyébként ez a túrógombóc kiváló.
40 éve eszed...ezt? Megérdemled.
Senki sem beszélt rizsröl... ha a fenti receptet eszed, a saját dolgod.
Nekem remekül bevált és nagyon finom lett! Nagyon szépen köszönöm! :)
Kedves hete0704! Ne haragudj, de szerintem az ilyen kommentek a legrosszabbak. Geo megosztotta velünk, hogy hogyan késziti a gombócot,ha neked ez nem válik be sebaj. De azzal lehúzni,hogy a Te receptedet idepötyögöd,azt valahogy nem kellene. Te is megoszthatod a saját receptedet bármikor, de akkor inkább töltsd fel külön sajátként és ne kommentként. Amúgy rizs nincsen geo receptjében. Üdv Thcildnom
Ja,kedves geo,nekünk izlett és végre egy nem pepecselös gombóc. Két pici mellett mi ennél a receptnél maradunk. Köszönet arte. Üdv Thcildnom
Egyszer?, gyors és nagyon finom :) Köszi a receptet :)