édes süti túrógombóc

Túrógombóc kinguci konyhájából

kinguci1983

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
3 db tojás
2 evőkanál finomliszt
6 evőkanál búzadara
1 ek porcukor (a tálaláshoz, ízlés szerint)
10 dkg zsemlemorzsa
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

361

Kalória

24.8g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

97g

Víz

108g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

100g tehéntúró

147 kcal
33g tojás

42 kcal
6g finomliszt

22 kcal
14g búzadara

52 kcal
1g porcukor

5 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 361 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
30g finomliszt

109 kcal
72g búzadara

259 kcal
7g porcukor

27 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1804 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

56.7g tehéntúró

83 kcal
18.7g tojás

24 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
8.2g búzadara

29 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
11.3g zsemlemorzsa

45 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173.9 g
Cink
261 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
136 mg
Vas
202 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
206 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 361 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.8 g

Zsír

Összesen
63.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5869.4 g
Cink
1304 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
681 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1543 mg
Nátrium
1030 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
170.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
484.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 1804 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.5 g
Cink
148 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
77 mg
Vas
114 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
117 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
68 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Legelőször a morzsát megpirítjuk egy kis olajon.
Egy tálba a túrót jól összetörjük villával, mehet rá a tojás, így még egyszer áttörjük. Majd a liszttel és a grízzel is jól összetördeljük. Hagyjuk pihenni kicsit.
Vizet teszünk fel főni, és ha felforrt, beletesszük a gombócokat, amit bevizezett kézzel gyúrunk. Kb. a felét egyszerre.
Ha feljött a víz felszínére, akkor még kb. 1 percet hagyjuk főni. Majd kiszedjük a morzsára, és ott is állni hagyjuk kicsit.
Amíg áll, mehet a vízbe a másik adag gombóc. Már csak megrázogatjuk a morzsában, és kiszedjük egy nagy tányérra vagy tálra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Én nagyon szeretem a túrógombócot, de a férjemnek nem kellett. Na, mondom, majd én megcsinálom úgy, hogy neked is jó legyen. Hi-hi-hi. Hát a nagymamámé a recept, de annyit módosítottam rajta, hogy a morzsába, mikor már megpirult, beleraktam porcukrot és azzal vontam így körbe a túrógombócokat. Na, azóta nem győzöm csinálni. Nem is tudom, ki járt jobban :D. (De azért ennyit a férfiakról, hogy ha mellé oda van téve a porcukor, úgy nem jó, így meg igen :-))