Túrógombóc kinguci konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
kinguci1983

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g tehéntúró147 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
14g búzadara52 kcal
-
1g porcukor5 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
14 kcal
Összesen
361
Kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
72g búzadara259 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
71 kcal
Összesen
1804
Kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
56.7g tehéntúró83 kcal
-
18.7g tojás24 kcal
-
3.4g finomliszt12 kcal
-
8.2g búzadara29 kcal
-
0.8g porcukor3 kcal
-
11.3g zsemlemorzsa45 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
204
Kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.8 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1173.9 g
-
Cink 261 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 202 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 97 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
361
Kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 123.8 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5869.4 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 681 mg
-
Vas 1009 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 1543 mg
-
Nátrium 1030 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 484.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 444 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
1804
Kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 665.5 g
-
Cink 148 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 114 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 68 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
204
Kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tehéntúró
-
3 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
-
6 evőkanál búzadara
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Legelőször a morzsát megpirítjuk egy kis olajon.
- Egy tálba a túrót jól összetörjük villával, mehet rá a tojás, így még egyszer áttörjük. Majd a liszttel és a grízzel is jól összetördeljük. Hagyjuk pihenni kicsit.
- Vizet teszünk fel főni, és ha felforrt, beletesszük a gombócokat, amit bevizezett kézzel gyúrunk. Kb. a felét egyszerre.
- Ha feljött a víz felszínére, akkor még kb. 1 percet hagyjuk főni. Majd kiszedjük a morzsára, és ott is állni hagyjuk kicsit.
- Amíg áll, mehet a vízbe a másik adag gombóc. Már csak megrázogatjuk a morzsában, és kiszedjük egy nagy tányérra vagy tálra.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5982
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 18.
Ajánló
A főzési időbe én a víz felforralálását is beleszámoltam. Lehet lekvárt, porcukrot kínálni még hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

kinguci1983
36 recept
Én nagyon szeretem a túrógombócot, de a férjemnek nem kellett. Na, mondom, majd én megcsinálom úgy, hogy neked is jó legyen. Hi-hi-hi. Hát a nagymamámé a recept, de annyit módosítottam rajta, hogy a morzsába, mikor már megpirult, beleraktam porcukrot és azzal vontam így körbe a túrógombócokat. Na, azóta nem győzöm csinálni. Nem is tudom, ki járt jobban :D. (De azért ennyit a férfiakról, hogy ha mellé oda van téve a porcukor, úgy nem jó, így meg igen :-))
Hozzászólások
Végre egy túrógombóc recept, amint nem kellett variálnom, mégsem esett szét :) Köszönöm!!!
Szia! Örü?lök hogy neked is sikerült! Csak jó a nagymama a háznál! :D Mikor a kisfiam ette nála akkor kértem el t?le a receptet és olyan jó és egyszer? hogy ezt megosztottam másokkal is. Nagyon szívesen. Én pedig köszönöm a hozzászólást, mindig jól esik a visszajelzés. További jó sütkérezést, f?z?cskét!
Vacsi után férjem megkérdezte, hogy ez milyen recept, hogy nem esett szét a gombóc? Majd megörült, hogy holnap ebédre is ezt a finomságot fogja enni :D Azt hiszem ezentúl többször fogok túrógombócot f?zni :)
Szia! Azt elhiszem. :D Ezek szerint nem csak az én férjem ilyen édesszájú. Imádnak ezek mindent. Én meg azt szeretem mikor örömmel eszik és majd megfúlnak t?le és látod hogy ízlik, az lehet csak nekem, de olyan öröm hogy elfelejtem mivel mennyit is kellett ezért kínlódni. A többi receptem is jó majd lesd meg hátha találsz még olyat ami elnyeri tetszésedet! További sikereket!