Kapros túrógombóc olajban sütve

Name: Kapros túrógombóc olajban sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 6 db Tojás; 6 evőkanál Búzadara; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Kapor; 2 ek Porcukor; 20 dkg Finomliszt forgatáshoz; 5 dl Napraforgó olaj

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
83g tojás

104 kcal
18g búzadara

65 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
50g finomliszt

182 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 784 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
330g tojás

415 kcal
72g búzadara

259 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g finomliszt

728 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3130 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

32.4g tehéntúró

48 kcal
21.4g tojás

27 kcal
4.7g búzadara

17 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.9g porcukor

4 kcal
13g finomliszt

47 kcal
27.6g napraforgó olaj

61 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
42.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1416.9 g
Cink
326 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
151 mg
Vas
252 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
127 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
59 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
152.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 784 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.3 g

Zsír

Összesen
171.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5667.6 g
Cink
1306 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
605 mg
Vas
1008 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1849 mg
Nátrium
507 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
236.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
609.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
874 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1497 micro

Összesen 3130 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.8 g
Cink
85 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
39 mg
Vas
65 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
33 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
6 db tojás
6 evőkanál búzadara
1 csipet só
kapor ízlés szerint
2 ek porcukor
20 dkg finomliszt (forgatáshoz)
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

4 db tojást felverünk.
A túrót villával apróra törjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és fél órát pihentetjük.
Gombócokat formázunk belőle.
Lisztbe forgatjuk, a felvert 2 db tojásba, ismét lisztbe, és forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1412
Feltöltés dátuma: 2018. október 10.