r
Nosalty Logó

Túró Rudi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsandarc
Túró Rudi muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 655 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2615 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1089.6 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    193 micro
Összesen 655 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.3 g

Zsír

  • Összesen
    136.1 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    745 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4358.3 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    754 mg
  • Vas
    512 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1488 mg
  • Nátrium
    635 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    276.8 g
  • Cukor
    223 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    351.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    822 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    457 mg
  • Retinol - A vitamin:
    808 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    773 micro
Összesen 2615 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    485.3 g
  • Cink
    73 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokit késsel durvára daraboljuk, és összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
  2. Elkészítjük a túrót palacsintatöltelék-szerűen: porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós.
  3. Egy másik tálban a tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a puha vajat, és habosra keverjük.
  4. Hozzákeverjük a túrós masszát, majd tejjel lazítjuk egy kicsit.
  5. Ha ez megvan, akkor mehet bele a sütőporos, csokis liszt.
  6. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot verünk, és egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal, durván belekeverjük a tésztába, majd a többit csak nagyon óvatos, laza mozdulatokkal.
  7. Az egész masszát belekanalazzuk a kivajazott horpadásokba, és megsütjük 30 perc alatt. Tűpróbázni felesleges, ha a teteje elkezd barnulni, akkor jó.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 82
  • Össznézettség: 109279
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 05.

Ajánló

Egy újabb túró-csoki kombináció.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túró Rudi muffin
Zsandarc 6 recept

A férjem kedvenc muffinja.

Hozzászólások (30)

Törölt felhasználó

A húsvéti mindenféle után már csak egy nyögés volt a reakció a családtól, mikor szóltam, hogy most még egy muffint sütök. Amikor elkészült: "Kérek még, ez isteni finom!" Én raktam bele citromhéjat is, az dukál nálam az édes túróhoz. Sütésnek 25 perc is elég volt és a túróhoz nem szabad sok cukrot tenni, mert nagyon-nagyon tömény lesz. Persze ez ízlés dolga. :) Köszönöm a receptet!

Zsandarc

Örülök, hogy ízlett!

Törölt felhasználó

Nekem nem nott fel, jobban mondva osszeesett miutan kivettem a sutobol. A muffin papirbol is nehezen jon ki, talan legkozelebb vaj helyett olajjal probalom meg. Amugy az ize nagyon finom! :)

Zsandarc

Ha megnézed az enyémnek is lapos a teje. Nekem még sose ragadt bele, nem tudom miért lehetett.

animoni

Szia! Zsandarc! Te csak simán beleteszed a masszát a kivajazott muffin formába, vagy Te is kapszlikba kanalazod? A kapszlikat kikened vmivel? ( Nem vagyok vmi nagy muffin süt?:-P ) Köszi!

Zsandarc

Most éppen kifogytam a kapszlikból, úgyhogy - mivel nekem hagyományos muffintepsim van - kivajaztam-kiliszteztem és úgy kanalaztam bele, a papírba csak bele kell kanalazni.

animoni

Szia! Végül én is kapszlikat használtam :-) Viszont, most nagyon jól sikerültek, a kis finomságok:-D 2x már próbálkoztam muffin sütéssel, de akkor -mondjuk ki- olcsó papírkosárkákat használtam, és azok nem tartották meg a formájukat, ellapultak, a krémt?l teljesen eláztak, megégtek:-( Most viszont sikerült vennem olyan jó min?ség? kosárkákat!!! Olyan finomak és mutatósak lettek!! Az ízük pedig fenomenális!!! Köszi a receptet!!!!

Törölt felhasználó

Szia! Nekem is kissé laposak lettek,de az íze isteni! Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Ma megsütöttem a receptedet. A gyermekeim szerint MENNYEI lett! Köszönöm , hogy megosztottad velünk ezt a finomságot!

Törölt felhasználó

Sziasztok! Ezek teljesen összeestek!!! 25 dkg liszt kell, hogy feljöjjenek, és 1,5 csomag süt?por!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Amúgy az íze jó!

Törölt felhasználó

Szia Mó! Látom, te is észrevetted, h. 25 dkg liszt kell ehhez a muffinhoz. Engem az is érdekel, h. mennyi tejfölt tegyek bele. Kérlek írd meg, mert a recept kitalálója még nem válaszolt, és ezen a héten szeretném megsütni. El?re is köszi! Üdv:"makkermanó"

Törölt felhasználó

Az egész családnak és a szomszédságnak is nagyon ízlett! Már kérték is a receptjét...:) Köszönjük szépen!:)

Törölt felhasználó

Nekem is összeestek :( de amúgy, jóiz? :)

szépróza

nekem se jött fel, amiért annyira dühös voltam, h szívem szerint kidobtam volna az egészet (akkor még nem olvastam a hozzászólásokat), de a pasimnak annyira ízlett, h azóta is hetente kéri :-) szóval köszi a receptet! (amúgy én szoktam bele meggyet is tenni, nagyon illik bele)

Törölt felhasználó

Sziasztok Légyszi abba segitsen valaki, hogy ezekb?l a receptekb?l/hozzávaló mennyiségból kb hány darab muffin jön ki? Sose sütöttem még, most viszont egy kb 20 f?s társaságot kéne ellátnom :) és jó lenne tudni kb hány adagot kell bekevernem Köszönöm!

szépróza

12 darab lesz. 20 f?re én 4 adagot sütnék legalább... vigyázz, nehogy leégjen a robotgéped motorja ;-)

Törölt felhasználó

Szeretném, ha pontosítanátok a liszt mennyiségét. Kipróbáltam 5 dkg és több liszttel is. Az 5 dkg-ás finomabb talán, a több lisztes szebb. Köszönöm.

Törölt felhasználó

Szia náncsi! Neked nem estek össze a muffinok? Az enyém inkább korong lett, mint muffin és b?n édes, pedig mindent a reci szerint készítettem. Ügyi vagy, h. neked sikerült! Üdv:"mekkermanó"!

Törölt felhasználó

Szia mekkermanó! Az 5 dkg liszttel készült nekem is lapos lett, de mindenkinek nagyon ízlett. A 15 deka lisztes, és kicsit több süt?poros (pontosabban dupla adag 30 dkg liszt és egy csomag süt?por, nagyon szép lett, egyel?re a mélyh?t?ben várja, hogy a célközönség tesztelje, nekem a lapos jobban ízlett. Szia: náncsi

kemancsa

Ez katasztrófa!Összeesett ,nyers maradt.Még sosem rontottam el muffint,de ez szerintem kukába megy.Ja és a teteje viszont gyönyör? barna lett.Nem tudom Ti,hogy csináltátok,de ez nekem nagyon pocsék lett.

kemancsa

Ha egy receptben rosszul vannak megadva az arányok akkor miért nem javítjátok ki?

Törölt felhasználó

Szia Kemancsa! Ismerem azt az érzést, amikor valami nem sikerül. Próbáld ki Strawberry TúróRudi muffinját, azt garantáltan nem fogod elrontani, mert az a recept pontos és nagyon finom. Sok sikert! Üdv:"makkermanó"

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.