Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Turbolyakrémleves Mikibácsitól

Turbolyakrémleves Mikibácsitól
Turbolyakrémleves Mikibácsitól
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most virágzik az akácosban a turbolya, szedtem belőle. Friss, ánizsos illata van, kicsit érdemes nyersen rágcsálni belőle, ha finom, akkor turbolya, ha nem, dobjuk el, az más növény. Érdekes illóolaja nem bírja a hosszú főzést. A krémleveseknél általában először megfőzzük a levest, utána sűrítünk, itt most először krémlevest készítünk, és utána tesszük hozzá az ízesítő növényt. Idényjellegű leves, nagyon olcsó, nagyon tavaszi, nagyon friss, üde kellemes ízvilágú. Gluténmentes és tejmentes.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Könnyű krémleves, igazi étvágygerjesztő, masszívabb második fogás előtt érdemes fogyasztani.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát összevágjuk, az olajon kicsit dinszteljük. Sózzuk, felöntjük vízzel.
  2. Hozzákeverjük a köleslisztet, 10 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
  3. Ollóval beleaprítjuk a turbolyát, fehér borssal ízesítjük, egyet rottyantunk rajta, és kész.
  4. Amikor kicsit lehűlt, botmixerrel eldolgozzuk. Amikor kezd nőni a turbolya, akkor csak mixeljük. Ha már virágzik, akkor a szára már keményedik, ilyenkor a mixelés után a szálas részei egyben maradnak, ezért fémszűrőn átszűrjük.
  5. Tálaljuk.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 861
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mikibácsi

Mióta szakács: 2016.04.29.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

turbolyaleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

326
turbolya 40 g
napraforgó olaj 40 ml
vöröshagyma 50 g
kölesliszt 50 g
fehér bors 1 csipet
víz 5 dl
5 g