Birsalmás csicsókakrémleves parenyica- és baconchipsszel

Name: Birsalmás csicsókakrémleves parenyica- és baconchipsszel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csicsóka; 40 dkg Birsalma birsalma; 7 dl Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Méz; 1 ek Vaj; 1 dl Fehérbor; 30 dkg Parenyica sajt 3 kis db; 5 szelet Bacon

A tetovált lány

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csicsóka
40 dkg birsalma (birsalma)
7 dl csirkealaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek méz
1 ek vaj
1 dl fehérbor
30 dkg parenyica sajt (3 kis db)
5 szelet bacon

358

Kalória

21.5g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

25g

Zsír

124.8g

Víz

21.6g

Koleszterin

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

75g csicsóka

38 kcal
100g birsalma

35 kcal
175g csirkealaplé

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g méz

19 kcal
4g vaj

25 kcal
25g fehérbor

21 kcal
75g parenyica sajt

124 kcal
21g bacon

84 kcal

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

300g csicsóka

151 kcal
400g birsalma

139 kcal
700g csirkealaplé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g méz

76 kcal
14g vaj

100 kcal
100g fehérbor

82 kcal
300g parenyica sajt

495 kcal
85g bacon

334 kcal

Összesen 1426 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

15.6g csicsóka

8 kcal
20.8g birsalma

7 kcal
36.4g csirkealaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g méz

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
15.6g parenyica sajt

26 kcal
4.4g bacon

17 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
726 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
124.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 358 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
100.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3454 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
75 mg
Vas
9 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
2904 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
96.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
499.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1426 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A csicsókát és a birsalmát megpucoljuk, kockákra vágjuk. A vajra dobjuk, majd a borral meglocsolva puhára pároljuk. Felengedjük a húslével, hozzáadjuk a mézet. Mikor felforrt, összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, ha kell, sózzuk, és alaposan megborsozzuk.
A parenyicát letekerjük, míg 3-4 cm átmérőjű lesz. Fél centisre szeleteljük, forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. A bacon-öket 4-5 db-ba vágjuk, ropogósra sütjük ugyanabban a serpenyőben. Külön tálkákban kínáljuk a leveshez.