Nosalty Logó

Trüffel variációk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Trüffel variációk
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 601 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 2398 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 505 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    587.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    160 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 601 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.1 g

Zsír

  • Összesen
    184.3 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2349.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    642 mg
  • Foszfor
    1115 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    169.8 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 2398 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 505 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra tört csokoládét egy hőálló tálba tesszük (néhány darabot félreteszünk, kb. 40 g-ot).
  2. A tejszínt egy edényben felmelegítjük, de épp csak addig, amíg forrni kezd.
  3. Ráöntjük a csokoládéra, és lassan elkeverjük.
  4. Amikor kissé lehűlt (már nem forró), a maradék csokit is belekeverjük (a csokoládé temperálásból kiindulva szoktam így csinálni, de ez a lépés lehet, hogy elhagyható).
  5. Miután kihűlt, hűtőbe tesszük néhány órára, amíg teljesen megkeményedik.
  6. Teáskanál segítségével gombócokat formázunk belőle, majd ízlést szerint porcukorba, kakóporba, aprított magokba (mandula, dió, mogyoró) forgatjuk. Kb. 25 db lesz belőle.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 64166
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 29.

Ajánló

Hűtőben legalább 10 napig eláll. Minél jobb minőségűek a hozzávalók, annál finomabb lesz a trüffel. Ízlésesen becsomagolva kitűnő ajándék lehet.

Receptkategóriák

A trüffel hivatalosan nagyon jó minőségű tömény csokoládé, alapesetben nem más, mint ganache krém. Hígabb változata tortabevonásra alkalmas. Sokan vajat is tesznek bele, de én jobban szeretem csak az étcsoki és a tejszínhab keverékét. Fázisfotók az elkészítésről itt.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Milyen csokoládéból érdemes elkészíteni???

Törölt felhasználó

Én a Lidl-ben kapható csokit szoktam használni, nem drága és 52%-os, minél magasabb a kakaótartalma, annál finomabb :)

kriszti2023

Hát ez valami isteni finom!!! Most csak kókuszreszelékbe, meg cukrozatlan kakaóba forgattam. Legközelebb jöhet a darált dió! Ajánlom mindenkinek! (én is a Lidl-ben vettem a csokit:)) Köszi a receptet! (egyszerre az egész tábla csokira öntöttem a tejszínt) :)

REszter

Úgyis jó lehet, ha éjszakára teszem a h?t?be?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.