r
Nosalty Logó

Marcipános - fahéjas trüffel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
vikki
Marcipános - fahéjas trüffel
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A trüffelhez

A bevonáshoz

Összesen 601 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A trüffelhez

A bevonáshoz

Összesen 2399 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A trüffelhez

A bevonáshoz

Összesen 486 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.6 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 601 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    146.4 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1044.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.4 g
  • Cukor
    204 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    118 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 2399 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    211.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.4 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 486 Kcal

Hozzávalók

A trüffelhez

A bevonáshoz

Elkészítés

A trüffelhez

  1. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a langyos tejszínt, valamint ízlés szerinti mennyiségű fahéjat és simára keverjük.
  2. Hagyjuk kihűlni, majd pár órára (akár egy egész éjszakára) betesszük a hűtőbe.
  3. A marcipánmasszát két folpack közt kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval/pohárral kb. 6-8 cm átmérőjű körlapokat szaggatunk belőle.
  4. A megdermedt csokoládés masszából minden körlap közepére halmozunk egy teáskanálnyit, és a marcipánt összehajtogatva golyókat formázunk belőle.
  5. A bevonathoz a csokit az étolajjal gőz felett felolvasztjuk, és villára, vagy hústűre szúrva belemártogatjuk a golyókat a csokiba.
  6. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 15559
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezeket a trüffelgolyókat tavaly készítettem karácsonyi ajándéknak, és nagyon nagy sikere volt. Valószínűleg idén is készül néhány:)

Hozzászólások (9)

b.zsofi05

szia! nagyon tetszik a recept, szerintem ma el is készítem. meg tudod mondani, hogy ebb?l a marcipánmennyiségb?l kb hány trüffel lesz?

vikki

Szia! kb. 15 darab lett bel?le úgy emlékszem:)

kleróz

Ezt biztos elkészítem karácsonyra:)

Lacata

Szia! Az els? pontban... a csokit felolvasztom és elzárom, úgy bele a többi? Köszi a választ.

vikki

igen, ha felolvadt vedd le a g?zr?l, hogy ne égjen meg a csoki és így keverd hozzá a langyos tejszínt és a vajat.

Lacata

oké, köszi a választ

Zuzmócska

Nagyon jó a recept, de kicsit csaltam: tettem bele rumban áztatott aszalt szilvákat és meggyeket... Próbáljátok ki! Férjem legeslegkedvencebbike :)

vikki

jó ötlet, úgy sem lehet rossz;)

Lacata

Ma elkészítettem, isteni finom!!!!

vikki

örülök, hogy jól sikerült és ízlik:)

Törölt felhasználó

Nagyon finom, bár nekem nem lett els?re ilyen nagyon szép:) Maradt krémem, abból bonbon-t készítettem, isteni lett:) Köszönöm a receptet!

vikki

Szívesen!:)

Maffci

Mikulásra elkészítettem, nagyon finom lett!:) Köszi a receptet!

vikki

Szívesen, örülök hogy ízlett!:)

Hozzávalók

A trüffelhez

A bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek