Toszkán paradicsomleves Baklavariától
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
Lassan véget fog érni a friss, hazai paradicsom szenzonja Magyarországon is (ha pedig már Stockholmban leszek, ott esélytelen lesz jó ízű importált paradicsomot venni), ezért mindenképpen el akartam még készíteni ezt a melengető (de nyáron langyosan is ehető) toszkán paradicsomlevest. A recept Jamie Olivertől származik, én kicsit változtattam rajta, pl. a kenyeret kihagytam belőle.
Hozzászólások (3)
Sztori. Új helyre költöztem, ahol nem volt h?t?, de a f?bérl?t?l kaptam egy régi Lehelt ajándékba. Persze fagyasztó volt és amikor bekapcsoltam, vagy egy kiló paradicsomot beraktam. Kb hetente megcsinálom ezt a levest, egyszer?en rajongok érte, de egy ideje már nem hámozom meg a paradicsomokat, nagyon utálom. Nos, ma, hogy ne legyenek ilyen borzasztó kemények a paradicsomok, egy tál forró vízbe tettem ?ket és láss csodát, pillanatok alatt lejött róluk a héj. Logikus végül is, de nekem ez új infó. Tehát aki nem olyan érzékeny arra, hogy a paradicsom friss legyen és ugyanúgy gy?löli hámozást, mint én, itt a megoldás. :)
Kedves Baklavaria! Már vagy háromszor elkészítettem a levest olyan embereknek, akik nem kifejezetten szeretik a paradicsomlevest. Nos elmondhatom, hogy mindegyik alkalommal annyira nagy sikert aratott, hogy többször szedtek bel?le! :) Mindent összevetve rendkívül finom, bekerült a kedvenceim közé! ;)
Nagyon finom, nagyon sokszor elkészített, egyik legkedveltebb levesünk lett! Én, a nyáron bef?zött paradicsomlémb?l készítem, havonta egyszer biztosan. Hogy a kisebbik lányomnak is csábító legyen, bet?tésztát vagy rizsszemtésztát is f?zök bele. Köszönöm, hogy megosztottad! Üdv.: il-di.