Lassan véget fog érni a friss, hazai paradicsom szenzonja Magyarországon is (ha pedig már Stockholmban leszek, ott esélytelen lesz jó ízű importált paradicsomot venni), ezért mindenképpen el akartam még készíteni ezt a melengető (de nyáron langyosan is ehető) toszkán paradicsomlevest. A recept Jamie Olivertől származik, én kicsit változtattam rajta, pl. a kenyeret kihagytam belőle.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. június 15-én kiemeltük cikkünkben: De hogyan okozott régen ólommérgezést a paradicsom, és miért tartották kábítószernek?
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. január 21-én kiemeltük cikkünkben: 5 ok, amiért fontos az izmaid egészsége
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. november 5-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: krémleves + omlós csőben sült húsok a hétre
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon finom, nagyon sokszor elkészített, egyik legkedveltebb levesünk lett! Én, a nyáron befőzött paradicsomlémből készítem, havonta egyszer biztosan. Hogy a kisebbik lányomnak is csábító legyen, betűtésztát vagy rizsszemtésztát is főzök bele. Köszönöm, hogy megosztottad! Üdv.: il-di.
Kedves Baklavaria!
Már vagy háromszor elkészítettem a levest olyan embereknek, akik nem kifejezetten szeretik a paradicsomlevest. Nos elmondhatom, hogy mindegyik alkalommal annyira nagy sikert aratott, hogy többször szedtek belőle! :) Mindent összevetve rendkívül finom, bekerült a kedvenceim közé! ;)
Sztori. Új helyre költöztem, ahol nem volt hűtő, de a főbérlőtől kaptam egy régi Lehelt ajándékba. Persze fagyasztó volt és amikor bekapcsoltam, vagy egy kiló paradicsomot beraktam. Kb hetente megcsinálom ezt a levest, egyszerűen rajongok érte, de egy ideje már nem hámozom meg a paradicsomokat, nagyon utálom.
Nos, ma, hogy ne legyenek ilyen borzasztó kemények a paradicsomok, egy tál forró vízbe tettem őket és láss csodát, pillanatok alatt lejött róluk a héj. Logikus végül is, de nekem ez új infó. Tehát aki nem olyan érzékeny arra, hogy a paradicsom friss legyen és ugyanúgy gyűlöli hámozást, mint én, itt a megoldás. :)