r
Nosalty Logó

Tortillába csavart tojás

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Audrey
Tortillába csavart tojás
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 381 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 381 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 93 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1152.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    382 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    598 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1797 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3237 micro
Összesen 381 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1152.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    382 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    598 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1797 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3237 micro
Összesen 381 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    437 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 93 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tortilla lap minkét oldalát száraz serpenyőben kicsit melegítsük át, majd még melegen tekerjük fel, mint a palacsintát (hogy ne száradjon ki, amíg a palacsinta készül).
  2. A tojásokat feltörjük egy tálba, felverjük, és hozzákeverjük a sót, petrezselyemzöldet és az újhagymát (vagy egyéb tetszőleges zöldséget, szalonnát, sajtot).
  3. A keveréket öntsük egy kb. 20 cm átmérőjű forró serpenyőbe és egyenletesen oszlassuk el benne (tehetünk alá némi zsiradékot, de ha teflon vagy kerámia a serpenyőnk, akkor nem szükséges, mert nem fog leragadni).
  4. Ne kevergessük, hanem közepes lángon hagyjuk, hogy átsüljön, megszilárduljon a teteje is pár perc alatt.
  5. Ha átsült, a széleinél válasszuk el a serpenyőtől, majd fektessük rá a tortilla lapot. Fordítsuk át az egészet egy tányérra (én úgy szoktam, hogy ráteszem a tányért, arra a tenyerem és úgy fordítom át). Így a tányéron a torilla lap kerül alulra.
  6. Tekerjük fel, mint egy palacsintát és két-három részre vágva tálaljuk.
  • Tepsi mérete: 20 cm
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 182
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 21656
  • Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 21.

Ajánló

Fogyaszthatjuk reggelire, de salátával tálalva, vagy friss paradicsommal tökéletes vacsora.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy kedves munkatársamtól származik ez a recept, ő bukkant rá valahol, és előszeretettel készítette ebédre is. Nagyon megtetszett, azóta többször készítettem már. A hagyma elhagyható, vagy tetszés szerint helyettesíthető bármilyen zöldséggel, baconnel, sajttal. Kedvünkre variálhatjuk, ízesíthetjük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A retró sajtos tallér titkai: így lesz a legropogósabb és...

A sajtos tallér a magyar konyha egyik kedvelt ropogtatnivalója, amely generációkon át örökített hagyományokon alapul. Ez az egyszerű, mégis rendkívül ízletes snack szinte minden alkalomra illik: legyen szó családi összejövetelről, baráti találkozóról vagy egy egyszerű esti filmezésről. De hogyan vált ez a finomság a magyar háztartások alapvető elemévé, és miért olyan népszerű ma is?

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...