Nosalty Logó

Tortillába csavart tojás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Audrey
Tortillába csavart tojás
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1152.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    382 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    598 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1797 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3237 micro
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1152.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    382 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    598 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1797 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3237 micro
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    437 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tortilla lap minkét oldalát száraz serpenyőben kicsit melegítsük át, majd még melegen tekerjük fel, mint a palacsintát (hogy ne száradjon ki, amíg a palacsinta készül).
  2. A tojásokat feltörjük egy tálba, felverjük, és hozzákeverjük a sót, petrezselyemzöldet és az újhagymát (vagy egyéb tetszőleges zöldséget, szalonnát, sajtot).
  3. A keveréket öntsük egy kb. 20 cm átmérőjű forró serpenyőbe és egyenletesen oszlassuk el benne (tehetünk alá némi zsiradékot, de ha teflon vagy kerámia a serpenyőnk, akkor nem szükséges, mert nem fog leragadni).
  4. Ne kevergessük, hanem közepes lángon hagyjuk, hogy átsüljön, megszilárduljon a teteje is pár perc alatt.
  5. Ha átsült, a széleinél válasszuk el a serpenyőtől, majd fektessük rá a tortilla lapot. Fordítsuk át az egészet egy tányérra (én úgy szoktam, hogy ráteszem a tányért, arra a tenyerem és úgy fordítom át). Így a tányéron a torilla lap kerül alulra.
  6. Tekerjük fel, mint egy palacsintát és két-három részre vágva tálaljuk.
  • Tepsi mérete: 20 cm
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 13170
  • Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 21.

Ajánló

Fogyaszthatjuk reggelire, de salátával tálalva, vagy friss paradicsommal tökéletes vacsora.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy kedves munkatársamtól származik ez a recept, ő bukkant rá valahol, és előszeretettel készítette ebédre is. Nagyon megtetszett, azóta többször készítettem már. A hagyma elhagyható, vagy tetszés szerint helyettesíthető bármilyen zöldséggel, baconnel, sajttal. Kedvünkre variálhatjuk, ízesíthetjük.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek