Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortilla chips Évi néni konyhájából

Tortilla chips Évi néni konyhájából
Tortilla chips Évi néni konyhájából
23 perc / előkészület: 20 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kukoricakrémlevest szerettem volna, de ahhoz dukál a tortilla chips. Keresgettem a receptek között, végül is ötvöztem 2 receptet azért, hogy ne kelljen olajban sütnöm. Annyival még könnyítettem a dolgomon, hogy tésztanyújtóval pillanatok alatt ki lehet nyújtani nagyon vékonyra, és egyenletesre. Nem igényel sok időt az elkészítése, de még hamarabb fogy el.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alapanyagokat dagasztógépben pár perc alatt összegyúrjuk.
  2. Deszkán diónyi darabokra tépkedjük, golyóvá formázzuk és vékonyra nyújtjuk, majd pizzavágóval cikkekre vágjuk.
  3. Grill alá tesszük kb. 12-15 cm-re, 3 percre. (Nagyon kell figyelni, mert pillanatok alatt megég).
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x32x5 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 531
elküldve: 5
receptkönyvben: 636
elkészítve: 12/26
Facebookon megjelent: 1

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: mexikói
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

chips, tortilla falatka, tortilla ropogós

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

PC-Szaki.hu
PC-Szaki.hu Mon, 2015-06-08 12:04

Üdvözletem.
De egy kérdés, ha valaki guténérzékeny, vagy gléuténra alergiás, finomliszt kilőve, zabpehelyliszttel, vagy valami gluténmentes liszttel helyettesítghető lenne? A tönköly, a durum, meg hasonlókban ugyanúgy van glutén, ha jól tudom. Én lehet ki fogom próbálni, zabpehelyliszttel helyettesíteni a finomlisztet. Nem láttam hozzászólásokban, hogy a finomliszt elhagyásával, valaki megcsinálta -e, és hogy a finomliszt mennyisége helyett is kukoricaliszt legyen e, vagy csak elhagyni?
Köszönöm.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2015-10-19 13:36

Kedves PC-Szaki!
Szánom-bánom, de a mai napon olvastam el a júniusi bejegyzésedet. Az után érdeklődöm, hogy elkészítetted-e zabpehelyliszttel a chipset? Elnézést, de elkerülte a figyelmemet a leveled. Egyébként mindig szoktam válaszolni és valóban érdekel a dolog. Köszönöm és még egyszer elnézést.
Üdvözlettel: Éva

3masmama
3masmama Tue, 2014-09-09 07:10

Szombatra készítenék pár adagot. Ugyanolyan finom marad, vagy inkább ajánlatos frissen készíteni?! A múltkori adaggal nem sikerült a tartósságát tesztelni, mert olyan finom volt:-))

3masmama
3masmama Fri, 2014-08-22 15:26

Köszönöm a receptet. Gyerek zsúrra vittem 3 adagot, mindenki oda volt érte. Többször készítem majd, az tuti....

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2014-08-22 15:40

En koszonom,hogy erre esett a valasztasod. Nem tudok annyit kesziteni belole, ami el nem fogyna azonnal. Megis jo, hogy tudjuk mit eszunk es meg nem is kerul vagyonokba. Udv: Evi neni

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sat, 2013-02-02 23:05

A tesztanyujto az 2 henger, ami koze betolod, es letekered rajta? Mennyibe kerul?Multkor hazitesztat csinaltam, de akarnilyen vekonyra is nyujtottam, a "visszaugrott" es a vizben meg is dagadt! XD gondolom el tudod kepzelni milyen lett XD de az ize hibatlan volt, csak jo lenne tudni hogy tudom vekonyabbra nyujtani.

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sun, 2013-02-10 09:23

dejo, hat ez oriasi... :) dobok egy mailt.
megtettem. A levelezes demona (mailer daimon) visszakuldte a levelemet. Ellenorizd kerlek, hogy rendben van-e a mailcimed? Esetleg rosszul adtad meg? Az enyem: kazi.boglarka@gmail.com
Koszi :)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2013-02-03 08:46

Én 400 Ft-ért vettem. Jó befektetés volt, mert én gyakran készítek otthon friss házi tésztát.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2013-02-03 17:23

Téves az információ, sajnos egy nulla lemaradt. Tehát 4000 Ft volt, a Metróban vettem, de lehet másutt is kapni.

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sun, 2013-02-03 17:27

Ahogy a beszamoloidbol latom Te sem csak 1 helyre jarsz vasarolni :) szerintem amugy ez a legbosszantobb resze. h 1 fozes v sutes elott 50 helyre el kell talpalni. Koszi a tippet!

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2012-04-01 19:33

Kedves Évi néni!
Ez olyan szép, hogy ki kell próbálni! Van is itthon kukoricalisztem... :)
Szép estét! Fahéj

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-04-02 09:18

Kedves Fahéj!
Sajnos nagyon finom is. Szerintem azonnal duplázhatsz, biztosan elfogy. Szép napot! Évi néni

277
kenyérliszt BL80 15 dkg
kukoricaliszt 10 dkg
burgonyapehely 5 dkg
vaj 8 dkg
1 tk
sütőpor 1 tk
víz 2 dl