Torta húsevőknek

Name: Torta húsevőknek
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 65 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Csirkemellsonka; 12 dkg Bacon vagy 8 szelet húsos szalonna; reszelt 15 dkg Trappista sajt; 15 dkg Füstölt sajt; 3 db Tojás; 8 dkg Finomliszt; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 2 közepes db Sárgarépa; 150 g Burgonyapüré; 140 g Zöldborsó-kukorica zöldségkeverék

Csak Természetesen

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tortához

65 dkg csirkemellfilé
10 dkg csirkemellsonka
12 dkg bacon (vagy 8 szelet húsos szalonna)
15 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
3 db tojás
8 dkg finomliszt
2 dl tejföl
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

A díszítéshez

602

Kalória

47.7g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

185g

Víz

235.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A tortához

108g csirkemellfilé

130 kcal
17g csirkemellsonka

16 kcal
20g bacon

79 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

49 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A díszítéshez

27g sárgarépa

10 kcal
25g burgonyapüré

28 kcal
23g zöldborsó-kukorica zöldségkeverék

19 kcal

Összesen 602 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A tortához

650g csirkemellfilé

780 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
120g bacon

472 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
165g tojás

208 kcal
80g finomliszt

291 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A díszítéshez

160g sárgarépa

58 kcal
150g burgonyapüré

170 kcal
140g zöldborsó-kukorica zöldségkeverék

113 kcal

Összesen 3603 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A tortához

31.5g csirkemellfilé

38 kcal
4.8g csirkemellsonka

5 kcal
5.8g bacon

23 kcal
7.3g trappista sajt

26 kcal
7.3g füstölt sajt

24 kcal
8g tojás

10 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A díszítéshez

7.7g sárgarépa

3 kcal
7.3g burgonyapüré

8 kcal
6.8g zöldborsó-kukorica zöldségkeverék

5 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.5 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
232 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
473 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
185 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
1984 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 602 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
286.4 g

Zsír

Összesen
205.3 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7628.8 g
Cink
14 mg
Szelén
275 mg
Kálcium
1393 mg
Vas
8 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
2767 mg
Nátrium
2838 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
125.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1110 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2271 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
1120 mg
Retinol - A vitamin:
1071 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11905 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1128 micro

Összesen 3603 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
240 micro
β-karotin
577 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A tortához

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, megborsozzuk.
Utána egyenkéntlisztbe, felvert tojásba, majd a reszelt sajtok keverékébe forgatjuk.
Egy kb. 17 cm átmérőjű 10 cm magasságú hőálló tálat szalonnával kibélelünk, a tál közepétől kifelé rakjuk körkörösen, majd a bundázott csirkemellet és a sonkát felváltva belerétegezzük.
Az edényen túllógószalonnaszeleteket a tetejére hajtogatjuk.
Tejföllel meglocsoljuk, végül sütőben kb.1 óráig 200fokon sütjük.
Ha kész, díszíthetjük krumplipürével, én ezt tortadíszítővel készítettem, sárgarépát, kukoricát, borsót tettem még rá, de a fantázia végtelen.
Cikkekre vágjuk, úgy tálaljuk.
Fogyasztható különféle salátákkal, saját kezűleg eltett savanyúsággal.
Jó étvágyat kívánok hozzá!