köretek krumpliköret

Tört krumpli mikróban

3adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db burgonya (nagyobb)
0.5 db narancs (vagy citrom)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Kalória

1.8g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

86.9g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

100g burgonya

58 kcal
43g narancs

15 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 97 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

300g burgonya

173 kcal
130g narancs

45 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

68.5g burgonya

40 kcal
29.7g narancs

10 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 97 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
260.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Héjastól alaposan megmossuk a krumplit, és közepes cikkekre vágjuk. Egy mélyebb mikrózható tálba rendezzük a krumplikat, és a közepébe tesszük a fél citromot vagy narancsot. Szorosan lefedjük folpackkal.
8-10 perc alatt készre mikrózzuk magas fokozaton. Ennyi idő alatt teljesen megpuhul, és a nedvességet a citrusféléből veszi.
Összetörjük egy villával, és olívaolajat meg sót adunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 10 p

Nemrég láttam ezt a receptet Jamie Oliver egyik főzőműsorában. Mennyei, és pár perc alatt készen van. Ezentúl mindig tartok majd itthon egy naracsot vagy citromot. :) Gazdaságos étel, mert ha egyedül vagyunk otthon, nem kell vizet forralni, krumplit pucolni, stb.