Török joghurtos uborka mentával

Name: Török joghurtos uborka mentával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 3 ek Joghurt; 1 db Kígyóuborka; szobahőmérsékletű 3 evőkanál Víz; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; szárított 0 ízlés szerint Menta

klaukara

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek joghurt
1 db kígyóuborka
3 evőkanál víz
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
menta ízlés szerint

Kalória

2.1g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

Zsír

217.3g

Víz

2.9g

Koleszterin

998.4mg

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

23g joghurt

14 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
12g víz

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 63 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

45g joghurt

27 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
24g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

9.5g joghurt

6 kcal
84g kígyóuborka

12 kcal
5g víz

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
217.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 63 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
434.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Egy tálban a joghurthoz annyivizet keverünk, hogy a víznél kicsit sűrűbb állagú, egyneműanyagot kapjunk.Lassan, szinte kanalanként,különben a joghurt csomós lesz!
Az uborkát hosszában csíkosra hámozzuk, ésnagylyukú reszelőn lereszeljük, a joghurthoz adjuk.
A fokhagymát megpucoljuk,fokhagymanyomón átnyomjuk, a joghurthoz adjuk.
Sózzuk, kevés olívaolajat öntünk rá,és mentával megszórjuk.
Tálalás előtt tegyük hűtőbe 1-2 órára!