r
Nosalty Logó

Tönköly almás tekercs

NS
Tönköly almás tekercs
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

684
Kalória
18.8g
Fehérje
119.2g
Szénhidrátok
19.4g
Zsír
260.9g
Víz
-
Koleszterin
18.8g
Rost
32g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 684 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2736 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 153 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    801 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    260.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 684 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.3 g

Zsír

  • Összesen
    77.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3203.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    728 mg
  • Foszfor
    2106 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    476.6 g
  • Cukor
    128 mg
  • Élelmi rost
    75 mg

Víz

  • Összesen
    1043.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    268 micro
  • β-crypt
    100 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1109 micro
Összesen 2736 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 153 kcal

Elkészítés

  1. A lisztből, olajból és vízből ruganyos állagú tésztát gyúrunk.
  2. Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
  3. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük.
  4. Nagy lábasban, a citromlével, a fahéjjal, és a szegfűszeggel ízesítve megpároljuk.
  5. Addig pároljuk, hogy márne legyen alatta lé.
  6. A tésztát3 részre osztjuk.
  7. Mindegyiketkülön-külön lisztezett deszkán 1 mm vastagra kinyújtjuk.
  8. A szélére halmozzuk az almatöltelék 1/3-ad részét, majd szorosan feltekerjük.
  9. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 35 perc
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30x10

1,5 hónapja szigorú candida diétát folytattunk a férjemmel. Semmi cukor, semmi édesítő. Megvallom őszintén gyógyulás ide vagy oda, egy kiadós vasárnapi ebéd után bizony nagyon hiányzott mindkettőnknek az "i-re a pontot feltevő" desszert. Elővettem hát ez a régi receptemet és kicsit átalakítottam, hogy beilleszthető legyen a diétánkba. Hát íme a végeredmény... Egyszerű, finom, és a cukormentesség ellenére édes... :)

További receptek

Baklavacroissant

Ugyanúgy ropogós, ugyanolyan diós, ugyanúgy csöpög lemezes belsejéből a cukorszirup: ez a baklava azonban mind időben, mind munkában jóval kevesebbet kér tőlünk. A titok nyitja egy-két ...

Lakos Benedek

Láthatatlan almatorta

Az almás sütemények egész évben készíthetők, ezért igazán sosem mennek ki a divatból, mégis valahogy ősszel teljesednek ki igazán. Ezt a receptet a franciák Gâteau Invisible-nek, ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...