saláta halsaláta

Tonhalsaláta AgicaL konyhájából

AgicaL

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g tonhalkonzerv (egy konzerv)
10 db olajbogyó (én a zöldet szeretem benne, de vegyesen is finom)
2 közepes db újhagyma
1 db chili (ha nincs, jó a száritott is, de a friss az igazi)
1 fél citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma

129

Kalória

11.6g

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

58.2g

Víz

6.8g

Koleszterin

866.8mg

Élelmi rost

775.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

38g tonhalkonzerv

74 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 129 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

150g tonhalkonzerv

297 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g chili

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 516 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

37.2g tonhalkonzerv

74 kcal
7.4g olajbogyó

9 kcal
45.7g újhagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 129 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1703.9 g
Cink
2 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
132 mg
Vas
6 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
863 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
233 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
404 micro
K vitamin:
305 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
720 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1412 micro

Összesen 516 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.8 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
350 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A tonhalat lecsöpögtetjük, egy keverő tálba tesszük és összetörjük. Majd rácsavarjuk a fél citrom levét.
Az összes többi alapanyagot felvagdossuk (minél apróbb karikákra) és beletesszük a tonhal mellé a tálba. A fokhagymát lehet szeletelni vagy az intenzív fokhagymás ízért használhatunk fokhagymanyomót.
A végén pici só, pici bors és megöntözzük olívaolajjal. Körülbelül fél-egy órát a hűtőbe tesszük, hogy tálalás előtt lehűljön és az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ez egy nagyon fincsi, egészséges és gyorsan elkészíthető étek. Én általában előételként szoktam tálalni. Kiváló salátalevélben vagy paprikahajóban tálalva, de "mártogatós" kekszekhez is használom. A csípősségét mindenki a saját szájízéhez igazíthatja. Ja, és persze, ez is Paleo. :)