Tonhalsaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Büszkeszósz
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
A salátához
-
100g salátakeverék13 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
80g tonhalkonzerv158 kcal
Az öntethez
Összesen
496
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
A salátához
-
200g salátakeverék26 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
160g tonhalkonzerv317 kcal
Az öntethez
Összesen
995
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
A salátához
-
23.2g salátakeverék3 kcal
-
23.2g paradicsom4 kcal
-
10.4g lilahagyma4 kcal
-
3.5g fekete olajbogyó4 kcal
-
13.9g főtt tojás22 kcal
-
18.5g tonhalkonzerv37 kcal
Az öntethez
Összesen
116
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 238 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1213.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 341.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 267 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 220 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 2473 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1638 micro
Összesen
496
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 67.6 g
Zsír
-
Összesen 70.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 476 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2426.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 848 mg
-
Nátrium 1060 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 682.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 637 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 535 micro
-
K vitamin: 316 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 439 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 4946 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 3275 micro
Összesen
995
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 573 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 596 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
200 g salátakeverék
-
2 közepes db paradicsom
-
1 közepes db lilahagyma
-
10 db fekete olajbogyó
-
2 db főtt tojás
-
160 g tonhalkonzerv
Az öntethez
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
5 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál mustár
-
1 csipet só
-
négyszínű bors ízlés szerint
Elkészítés
A salátához
- Elkészítjük az öntetet: egy fedeles üvegbe (én bébiételeset használok e célra) belezúdítjuk az összes hozzávalót, alaposan rátekerjük a kupakot, és jól összerázzuk.
- A zöld salátához keverjük a vékony szeletekre vágott paradicsomot, a felkarikázott lila hagymát, a félbevágott olajbogyókat.
- Meglocsoljuk az öntettel, lazán összekeverjük.
- Két tányérra adagoljuk a salátát, mindegyik tetejére egy-egy főtt tojást reszelünk, és elosztjuk rajtuk a tonhalat.
- Receptkönyvben: 308
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 36
- Össznézettség: 110644
- Feltöltés dátuma: 2008. november 02.
Ajánló
Kőszegen fokhagymás pizzakenyeret kínáltak mellé, időnként én is ezt készítek, de az egyszerű - vagy kicsit felturbózott - pirítós is kiváló hozzá. Borajánlat: könnyű, friss rosé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Büszkeszósz
29 recept
Egyszer egy kőszegi pizzériában ettem hasonlót. Megpróbáltam rekonstruálni.