Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tonhalas szendvics Tamástól

Tonhalas szendvics Tamástól
Tonhalas szendvics Tamástól
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olaszországban az egyik kedvenc reggelim. Itt olcsó a Rio-Mare, és nagyon jó tonhallal kezdeni a reggelemet, mert sokszor gyomorproblémákkal küszködök. Régóta szerettem volna már kipróbálni a tonhalas szendvicseket, de annyiféle van. Én egy lágyabb, natúrabb, selymesebb ízvilágként alkottam meg ezt a szendvicset. Reggel, frissen facsart vérnaranccsal szoktam fogyasztani.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Reggeliként tökéletes.
Frissen facsart narancslével ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lila hagymát hosszúkás csíkokra vágjuk. Nem feltétlen kell túl vékonyakra. Egy serpenyőben kevés extra szűz olívaolajon (olykor vajon szoktam) megdinszteljük. Enyhén borsozzuk, de ez elhagyható.
  2. Miután végeztünk a hagymával, kivesszük egy tányérra, és (nekünk nincs pirítónk, de nem is szeretem) a toast kenyeret beletesszük a serpenyőbe, és lassú tűzön elkezdjük pirítani. A két oldalát meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, ez jó ízt fog neki adni. Figyelni kell, mert a tényleges extra szűz olívaolaj nagyon hamar leég!
  3. Miközben pirul a kenyér, felnyitjuk a tonhalkonzervet. Én a Rio-Mare-ra esküszöm. Egy fél konzerv elég egy szendvicsre. Kiszedjük a felét egy tálba, hozzáadjuk a majonézt (annyit, amennyire szeretnénk lazára a krémet). A majonéz egy sarkalatos része. Én egy Cavlé nevű nagyon tojásos, kevésbé édes, kevésbé folyós majonézt használok. A majonéz után érzés szerint oregánó, bazsalikom és kb. egy fél citrom leve kerül a krémbe. Sózhatjuk, borsozhatjuk picit (én teljesen elhagytam az ételeimből a sót, úgyhogy én nem szoktam). Összekeverjük jó pépesre.
  4. Végül összeszereljük a szendvicset, alulra a salátakeverékből egy kevés, majd rá a tonhalkrém és végül a pirított lila hagyma.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 209
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Czimmermann Tamás

Mióta szakács: 2016.08.08.
1 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
konyha: olasz

egyéb elnevezések

tonhalas pirítós, tonhalkrémes szendvics

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Luca333
Luca333 Fri, 2016-09-23 18:47

Nagyon finom lett. Eddig 2x készítettem egyszer Hellmanns majonézzel, majd Heniz light majonézzel. A Hellmanns majonézzel sokkal jobb. Nagyszerű recept, köszönöm!

164
olívaolaj 20 csepp
salátakeverék 5 dkg
toast kenyér 2 szelet
tonhalkonzerv 39 g
majonéz 1.5 ek
lila hagyma 1 kis fej
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
citromlé 1 fél citromból nyert