Tonhalas spárgasaláta

Name: Tonhalas spárgasaláta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Fehér spárga; 160 g Tonhalkonzerv; 1 db Vöröshagyma apróra vágva; 10 db Olajbogyó; 2 ek Kapor apróra vágva; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g fehér spárga
160 g tonhalkonzerv
1 db vöröshagyma (apróra vágva)
10 db olajbogyó
2 ek kapor (apróra vágva)
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

285

Kalória

26g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

199g

Víz

14.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
3g kapor

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 285 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

250g fehér spárga

35 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
6g kapor

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 573 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

42.2g fehér spárga

6 kcal
27g tonhalkonzerv

54 kcal
15.2g vöröshagyma

6 kcal
5.1g olajbogyó

6 kcal
1g kapor

0 kcal
6.8g citromlé

1 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.3 g
Cink
1 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
62 mg
Vas
4 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
449 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
199 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
702 micro

Összesen 285 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1868.5 g
Cink
3 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
123 mg
Vas
9 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
897 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
397.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
846 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1405 micro

Összesen 573 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.6 g
Cink
0 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk, megfőzzük. Hűlni hagyjuk, és kb. 1-2 cm-es darabokra vágjuk.
A tonhalat lecsepegtetjük, és darabokra tördeljük.
Egy salátástálban elvegyítjük a spárgát a tonhallal.
A citromlevet elkeverjük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a hagymát és a kaprot. Ráöntjük a salátára, és jól összekavarjuk. Ha szükséges, utána ízesítünk.