Tonhalas rántotta

Name: Tonhalas rántotta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 160 g Tonhalkonzerv olajos; 5 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj de akár jó a tonhal leszűrt olaja is

Nathan

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

160 g tonhalkonzerv (olajos)
5 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj (de akár jó a tonhal leszűrt olaja is)

382

Kalória

39g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

176.5g

Víz

464.5g

Koleszterin

696.2mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

80g tonhalkonzerv

158 kcal
138g tojás

173 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 382 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

160g tonhalkonzerv

317 kcal
275g tojás

346 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 767 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

30g tonhalkonzerv

59 kcal
51.6g tojás

65 kcal
16.9g vöröshagyma

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
465 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1241.7 g
Cink
2 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
506 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
176.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
314 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 382 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.9 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
929 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2483.5 g
Cink
5 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
175 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
353 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
629 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1221 micro

Összesen 767 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.9 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
118 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Olajon az előzőleg megpucolt és felaprított hagymát üvegesre pároljuk, majd rátesszük a lecsöpögtetett tonhalat és együtt sütjük pár percig.
Közben borsozzuk, oregánózzuk valamint szórunk rá bazsalikomot (én szárítottat használtam jelen esetben) ízlés szerint.
A tojásokat sóval és borssal kissé felverjük, majd mikor itt az idő, ráöntjük a tonhalas keverékre és addig sütjük, míg megfelelő állagú nem lesz, mint egy hagyományos rántottánál.
Tálaljuk jó étvággyal! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Egy este tonhalra vágytam, de nem csak magában, így gondoltam egy korábban fél szemmel elkapott recept neve alapján megcsinálom a saját verziómat. Amiket találtam beletettem. Az eredmény fenséges lett! Jó étvágyat hozzá! :)