Töltött, sült magyaros omlett
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
14 kcal
-
4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g csípős kolbász226 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
Összesen
1619
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
29 kcal
-
8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
3241
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
-
26.7g tojás34 kcal
-
0.9g étkezési keményítő3 kcal
-
1g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.5g petrezselyem2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12.1g tömlős krémsajt22 kcal
-
10.9g lilahagyma4 kcal
-
12.1g csípős kolbász55 kcal
-
30.9g napraforgó olaj273 kcal
Összesen
393
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 163.4 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1376.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 1002 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 134.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 54 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 376 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1138 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1740 micro
Összesen
1619
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 56.6 g
Zsír
-
Összesen 326.9 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2752.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 434 mg
-
Nátrium 2004 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 268.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 499 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 753 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 580 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2275 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3480 micro
Összesen
3241
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 48% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 333.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
393
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
0.5 evőkanál étkezési keményítő
-
1 ek víz
-
só ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg csípős kolbász (vagy paprikás szalámi hajszálvékonyra szeletelve - legjobb a csomagolt, előre szeletelt, ez elég vékony)
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásokat villával felverjük, sóval, borssalésapróra vágott petrezselyemzölddelízesítjük. A keményítőt elkeverjük 1 ek vízzel, és ezt is a tojásokhoz öntjük.
- Egy teflonserpenyőt kikenünk olajjal, és a tojásos keveréket egyenletesen 4 részre elosztva megsütjük, mintha palacsintát sütnénk, azzal a különbséggel, hogy ezeknek csak az egyik oldalát kell megsütnünk, a tetejének még kicsit lágynak kell maradnia.
- A tojáspalacsintákat egyenként megtöltjük: először megkenjük a sajttal, majd meghintjük a felkockázott lilahagymával, és ráfektetjük a vékony kolbászszeleteket, majd a szélüket kicsit behajtva szorosan feltekerjük őket. A tekercs végét megkenhetjük egy kevés nyers tojással, hogy jobban összeragadjanak.
- A megtöltött tekercseket bő, forró olajban egy perc alatt aranybarnára sütjük, így enyhénfolyóssá válik, a sajt és a hagyma kicsit veszít nyersességéből. Papírtölőn hagyjuk kicsit lecsöpögni. (Aki diétásabban szeretné készíteni, természetesen kihagyhatja ezt a lépést, és máris fogyaszthatja.)
- A megsült tekercseket2-3 nagyobb szeletre vágva kínáljuk.
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7382
- Feltöltés dátuma: 2011. június 18.
Ajánló
Friss fehér kenyérrel, paprikával, paradicsommal tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Nos, először volt a töltött, sült kínai omlett. A párom szerint finom volt az is, de hát ugye férfi lévén mi volt az első kérdése: nem lehetne ezt magyarosan megcsinálni? De, persze meglehetne. Természetesen, mivel ő férfi, neki ez a változat lett a kedvence. :)