Töltött padlizsán MosolygÓ konyhájából

Name: Töltött padlizsán MosolygÓ konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Padlizsán jó nagy; 10 dkg Mozzarella; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Olívaolaj vagy bármi zsiradék

MosolygÓ

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db padlizsán (jó nagy)
10 dkg mozzarella
2 db tojás
1 kávéskanál só
oregánó ízlés szerint
1 ek olívaolaj (vagy bármi zsiradék)

gyors
magyar

302

Kalória

19g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

20g

Zsír

237.2g

Víz

219.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
50g mozzarella

150 kcal
55g tojás

69 kcal
2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
100g mozzarella

299 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 603 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

64.3g padlizsán

15 kcal
16.1g mozzarella

48 kcal
17.7g tojás

22 kcal
0.6g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1777.4 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
297 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
439 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3554.7 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
594 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
2182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
474.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
624 micro

Összesen 603 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Kettévágjuk a padlizsánt, és egy kicsit kivájunk a belsejéből. A vágás felületét és az apróra vágott belsejét is megsózzuk, egy kicsit hagyjuk állni, hogy levet eresszen.
A felvágott belsejéhez hozzákockázzuk a mozzarellát, jó bőven megszórjuk oregánóval, és visszatöltjük a padlizsánba.
Két tojást elkeverünk (abban a tálban, amiben az oregánós keveréket csináltuk, így ami benne maradt, az is rákerült a padlizsánra), és ráöntjük a töltelékre. Óvatosan (kellett volna csinálni), hogy ne folyjon ki.
Sütőben 40 percet sütjük.