Töltött csirkecomb 2. (egyszerű)

Name: Töltött csirkecomb 2. (egyszerű)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 4 db Zsemle; 2 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Majoranna

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkecomb
4 db zsemle
2 db tojás
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint

402

Kalória

26.6g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

119.7g

Víz

180.9g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

710.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
36g zsemle

98 kcal
18g tojás

23 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 402 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
216g zsemle

590 kcal
110g tojás

138 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 2413 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

80.2g csirkecomb

89 kcal
11.5g zsemle

32 kcal
5.9g tojás

7 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
784.2 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
119.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
640 micro

Összesen 402 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
159.8 g

Zsír

Összesen
147.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4705.3 g
Cink
15 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
567 mg
Vas
18 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1651 mg
Nátrium
1950 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
104.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
718 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
762 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
655 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2274 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3840 micro

Összesen 2413 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A zsemléket vízbe vagy ízlés szerint tejbe áztatjuk.
Acombokat megmossuk, papír kéztörlővel szárazra töröljük. Kívülről befűszerezzük sóval, borssal.
A zsemléket kézzel kinyomkodjuk, összedolgozzuk a tojásokkal, fűszerekkel, és az apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
Kézzel vagy fakanál nyelével fellazítjuk a bőrt. A tölteléket a bőr alatti helyekre töltjük, kézzel vagy fakanál nyelével elsimítjuk.
Az így előkészített combok alá kevés vizet vagy húslevest öntünk, fedő alatt 200 fokos sütőben kb. 1 óra hosszat sütjük.
Ezután a fedőt levesszük, és acombokat (mindkét oldalon) szép pirosra sütjük, szükség szerint közben a szafttal locsolgatjuk.
Melegen tálaljuk.