Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres kevert rózsaszínben

Epres kevert rózsaszínben
Epres kevert rózsaszínben
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik legjobb bögrés recept, amit valaha is készítettem. A bögre mérete mindegy, a lényeg az, hogy minden hozzávalóhoz ugyanazt a méretet használjuk. Én hagyományos, kakaós (2 dl-es) bögrét használok. A receptnek többféle változata is van, lehet variálni benne a gyümölcsöket, vagy kakaósan csinálni, ez egy epres-vaníliás változata.

hozzávalók / 9 adag

ajánlat

Az epret bármilyen más gyümölccsel lehet helyettesíteni, mint pl. málnával, meggyel, cseresznyével.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy tálban habosra keverjük a tojásokat, majd fokozatosan beledolgozzuk a cukrot.
  2. Megolvasztjuk a vajat, és a vaníliakivonattal együtt a tojásos-cukros masszához keverjük őket.
  3. Egy másik tálban a lisztet, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és jól eldolgozzuk.
  4. Megmossuk az epret, és megszabadítjuk zöldjétől. Minden szemet 4 felé vágunk, majd beleforgatjuk a masszába. Az eper ugyan meg fogja színezni a süteményt, de ha jobb eredményt szeretnénk elérni, 3-4 csepp málnapiros ételszínezéket csepegtessünk még hozzá. Így ha a sütemény megsül, kívül barna, belül pedig rózsaszínű lesz.
  5. Kivajazott tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig, körülbelül 25-30 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 33x23x5 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 457
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Pepi

Mióta szakács: 2014.06.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kevert süti, bögrés süti, epres bögrés süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

313
tojás 4 db
cukor 1 bögre
vaj 60 g
vanília kivonat 2 teáskanál
vaníliás cukor 2 teáskanál
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 2 bögre
sütőpor 1 csomag
1 kávéskanál
eper 50 dkg
ételfesték 4 csepp