Tökmagos-málnás desszertgolyó

Name: Tökmagos-málnás desszertgolyó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Tökmag hántolt; 250 g Háztartási keksz darált; 450 g Málnadzsem; 2 ek Porcukor; 150 g Étcsokoládé

Judittaal

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g tökmag (hántolt)
250 g háztartási keksz (darált)
450 g málnadzsem
2 ek porcukor
150 g étcsokoládé

1017

Kalória

17.1g

Fehérje

180.8g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

36.9g

Víz

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

87.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

50g tökmag

223 kcal
63g háztartási keksz

262 kcal
113g málnadzsem

313 kcal
4g porcukor

14 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal

Összesen 1017 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

200g tökmag

892 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal
450g málnadzsem

1251 kcal
14g porcukor

54 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

Összesen 4064 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

18.8g tökmag

84 kcal
23.5g háztartási keksz

98 kcal
42.3g málnadzsem

118 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.7 g
Cink
6 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
242 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
180.8 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1017 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
101 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2654.8 g
Cink
24 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
284 mg
Vas
21 mg
Magnézium
761 mg
Foszfor
579 mg
Nátrium
966 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
723.1 g
Cukor
352 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
147.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 4064 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.5 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A tökmagot egy serpenyőben kicsit megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni mielőtt ledaráljuk. Ha ez kész, hozzáadjuk a darált kekszhez és a porcukorhoz.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat. Elkezdjük hozzáadni a málnadzsemet, majd összegyúrjuk. Miután összeállt a tészta, golyókat formázunk belőle, amit egy nagyobb tányérra rakunk és berakjuk a hűtőbe min. 1 órára.
Mikróban megolvasztjuk az étcsokoládét. Kivesszük a golyókat és megforgatjuk benne a golyókat. (A tetejére én most karácsonyi szórócukrot raktam de ez elhagyható.) A kész golyókat berakjuk a hűtőbe, hogy megdermedjen rajta a csokoládé.
Ha kibírjuk, 1 nap hűtőben érlelés után csodálatosan összeérnek az ízek. (Nekem ebből az adagból 26 golyó lett.)