Töki pompos 10. - sonkás, tejfölös

Name: Töki pompos 10. - sonkás, tejfölös
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: langyos 2 dl Tej; 5 dkg Vaj; 1 kk Só; 30 dkg Finomliszt; 1 csipet Cukor; 1 tasak Instant élesztő; 15 dkg Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Sonka; reszelt 10 dkg Sajt; 10 dkg Lilahagyma

Flóra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 dl tej
5 dkg vaj
1 kk só
30 dkg finomliszt
1 csipet cukor
1 tasak instant élesztő

A feltéthez

15 dkg tejföl
só ízlés szerint
15 dkg sonka
10 dkg sajt
10 dkg lilahagyma

gyors
magyar

621

Kalória

24.5g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

70.1g

Víz

79.8g

Koleszterin

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g tej

28 kcal
13g vaj

90 kcal
1g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g cukor

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal

A feltéthez

38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
38g sonka

52 kcal
25g sajt

88 kcal
25g lilahagyma

9 kcal

Összesen 621 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g tej

112 kcal
50g vaj

359 kcal
4g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g cukor

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal

A feltéthez

150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
150g sonka

207 kcal
100g sajt

352 kcal
100g lilahagyma

36 kcal

Összesen 2484 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

18.8g tej

11 kcal
4.7g vaj

34 kcal
0.4g só

0 kcal
28.2g finomliszt

103 kcal
0g cukor

0 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal

A feltéthez

14.1g tejföl

28 kcal
0g só

0 kcal
14.1g sonka

19 kcal
9.4g sajt

33 kcal
9.4g lilahagyma

3 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.5 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
278 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
975 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 621 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
98 g

Zsír

Összesen
111.5 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6162.1 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1111 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
3901 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
256.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
280.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
830 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 2484 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe tesszük a fenti sorrendben, majd elindítjuk a másfél órás dagasztás programot.
A tésztát kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk.
Megkenjük a tejföllel, és egy picit, ízlés szerint megsózzuk.
A sajtot lereszeljük. A hagymát vékony karikákra vágjuk.
A tejfölre tesszük a sonkaszeleteket, a sonkára a hagymakarikákat, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mai ebéd :). Nagyon finom! Szerintem az a jó benne, hogy ez mégsem a megszokott pizza, amit gyakran sütünk, de nem is az olajban tocsogó lángos, amit alig lehet legyűrni. A kettő keveréke, a másik neve az, hogy kenyérlángos, de a pizzához is hasonlít valamilyen módon.