Kevés dolog van, amiért hajlandó vagyok akár fél órát is sorban állni. A töki pomposért biztosan. Vagyis már csak múlt idő. Amióta kipróbáltam itthon, azóta ritkábban csatlakozom a kanyargó sorokhoz.
Tény, hogy a kemencében sült, eredeti változat utánozhatatlan, főleg ha még a vásárok hangulatát is hozzávesszük. Ezt a gazdagabb ízesítéssel azért ellensúlyozni tudjuk. Eredetileg szlovák étel. A pompos jelentése szakított tészta és Tökről származik, tehát innen az elnevezés.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (383)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.08.04. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 9-én kiemeltük cikkünkben: Felfaljuk a strandot! - A nagy kalóriavadászat
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Sziasztok! Mely vagy lapos tepsit kell hasznalni? Koszonom a valaszt elore is! Evelyn
Koszonom a receptet nekem sose sikerulnek azok a dolgok amiket keleszteni kell, de vettem egy kenyersutot es szegyen nem szegyen az osszekeveri nekem es megdagasztja a hozzavalokat es igy minden sikerul ez a pompos is tokeletes lett koszonom. Az ize pedig szavaba nem ontheto. szupi
Még hogy rossz a recept...valljátok be,vagy kezdők vagytok,vagy túlkombináljátok a dolgokat.Mindig az itt leírtak szerint készítem,semmi baj vele.
Egy kis találékonyság néha nem árt,és máris kevesebb "negatív" hsz szaporodik fel.
Hajrá! :-)
Isteni lett!!! Koszonom szepen a receptet! Sutopapirral keszitettem, nem ragadt le, 150g krumplival es olajos kezzel teritettem szet a tepsiben. Sokszor kerul majd az asztalunkra!
Kedves Kiki! Hát, nincsenek szavak, amivel el lehetne mondani, hogy mennyire tökéletes ez a recept. Csak a két fiú látványa tudná visszaadni, akik a hasukat simogatva csillogó szemmel hümmögnek itt mellettem... :)
Köszönjük szépen! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
nagyon jò recept, a tèsztaja isteni, 150 gr krumplival tokeletes lett, a tetejère pedig vekony szeletekre vàgott krumplit kevès oliva olajon fokhagymàval borssal ès rozmaringgal majdnem kèszre sutottem ès azt tettem rà csak ajànlani tudom, pizza alapnak is tokèletes, ezer koszonet a recepttèrt!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. november 26-án kiemeltük cikkünkben: Kedvenc street-foodjaink!
Üdvözlettel, NoSalty
Szerintem tökéletes a recept. Én pedig tényleg kezdő háziasszony vagyok. Lakásavatónkra ezt készítettem, és nagy sikert aratott. Mondjuk a krumplit - kellő tapasztalat hiányában - én is melegen tettem bele, de nem lett baja a tésztának. A tepsi aljára sütőpapírt tettem a biztonság kedvéért. A bacon szalonnát pedig előbb kisütöttem egy teflonon, mert látszott rajta, hogy nagyon vizes és nem akartam eláztatni a tésztát. (és erről nem a receptíró tehet). Mai vendégségbe is ezzel készülök. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. november 20-án kiemeltük cikkünkben: 15 kiadós receptötlet a pizzától a töki pomposig
Üdvözlettel, NoSalty
Tegnap készítettem el és mennyeire sikerült. Sajnos elfogyott :( Sebaj jövő héten ismét elkészítem :)
Szerintem tökéletes a recept! De a vízet én nem mértem! Köszi a receptet! :)
Mivel irgalmatlan hozzászólás van, csak egy plusz tipp: a rátét hozzávalóit a sajt kivételével 450 g (egy zacskó) túróval kevertem össze és ezt egy az egyben rámorzsoltam az elősütött tésztára, előzetes kenegetés nélkül. A sajt ez esetben szerintem teljesen fölösleges, nem hiányzott. Tömény finomság az eredmény. Az ötletet a Kalocsa környékén ismert kenyérlángos adta, annál hasonló a rátét. Enélkül az egy különbség nélkül ugyanazt csináltam, amit a recept kívánt. Hála érte :-) Zsuzsi
Na kérem, ezen recept szerinti pomposom... ismétlem, már érzésre készítem, tehát tudom mennyi vizet adjak még a tésztához, vagy felvenne még egy kis lisztet.stb...
http://kepfeltoltes.hu/150727/20150724_182916_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
Én nem tudom kinek mi a gondja.... én már ugyan érzésből készítem a pompost.. teszek rá lilahagymát -elötte besózom és kinyomkodom-., a szalonnát, és kolbászt előre kisütöm és úgy teszem rá.. nekem mindig finom, és nincs vele semmi gond !
Kedves Kiki! Sajnos ez a recept a jelenlegi formában sokak szerint nem jó! Szerintem sem! Elkészítettem,de totális lebőgés és ehetetlen! Sajnos a kommenteket nem olvastam mielőtt elkészítettem. A burgonya mennyisége (3 közepes), teszi a receptet rosszá! 15dkg burgonya az én olvasatomban 3db kicsi! A kezdők kedvéért pedig illene a receptben jelezni,hogy várják meg még kihűl az összetört burgonya.Ennyi... és most megyek és kidobom ezt a tákolmányt! ;-)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. április 17-én kiemeltük cikkünkben: A 25 legfinomabb burgonyás étel
Üdvözlettel, NoSalty
A recept elkészíthetőségét ellenőrizni kellene mielőtt kiemelik! Több mennyiségi hiba és elkészítési hiányosság van benne. Ebben a formában többeknek csak nyers tészta lett az eredmény.
Nagyon jo a recept! Isteni finom,es nem lehet abbahagyni!
Ma csináltam meg párommal együtt a receptet már régóta kerestem ennek a tésztának a receptjét. Mindent úgy csináltam ahogy a receptben meg van adva, de sajnos nekem sem lett jó mert a tészta egyszerűen nem sült át rendesen, a közepe nyers maradt. Még annyit, hogy közel 40 éve sütök -főzök tehát nem kezdő vagyok. És egyszerűen nem értem hol rontottam el. Ha valaki ebben segíteni tudna tanácsával megköszönném. Búcsúba ettem ilyen lángost és azóta is fáj rá a fogam hogy én is el tudjam készíteni otthon a családomnak és főleg az unokáimnak.
Sajnálom, hogy nem sikerült. Valószínűleg elázott a tészta. Vagy nagyon zsíros volt a szalonna és sok zsírt engedett magából, vagy nagyon vizes volt a tejföl. Én erre tudok gondolni. Szép Napot! Kiki
Nekem kicsit tovább tartott a sütés ( kb. 20. perc), de szerencse , hogy azért egyszerre két tepsivel sütöttem! Isteni volt! Nem légkeverésesben sütöttem és másnap is nagyon finom volt! Köszönöm a jó receptet!
Nagyon szívesen! Üdv Kiki :-)
Sajnos nekem nem sikerult. Most nem akarok itt senkit sem hibaztatni, de a receptben
3 krumplit irt es utana vettem eszre hogy valaki azt mondta hogy csak 150gramm krumpli kell bele. Az elso tesztam nagyon folyos volt ki is kellett dobni a masodik tesztam eleg jo volt csak a vegen 1 oranyi sutes utan nyers volt es 190 fokon sutottem :(
Na mindegy orulok a sok embernek akinek sikerult.
Kedves Kiki!
A család ízlése és az otthoni hozzávalók függvényében kénytelen voltam átvariálni a receptet (pontosabban csak a feltétet).
A tepsi egyik felére egy paradicsomszószos bazsalikomos, oreganós alapon debreceni, virsli, borsó, gomba hagyma és sajt került.
A másik felére fokhagymás tejfölös alapon debreceni, virsli, kukorica, gomba, hagyma és sajt.
Valami fantasztikus lett még így is!!
Igazán köszönöm ezt a tökéletes receptet! Hogy milyen másnap, azt nem tudom, ugyanis az egész tepsivel egyszerre elfogyott!
Igy holnap következő kör :) a Te változatod alapján!
Szuper recept, köszönöm! Sikere volt a vendégek körében, kis fokhagymás olajjal locsoltuk meg evés előtt, hát nem rontotta el. :) 75 deka lisztből készítettem az arányok növelésével, 2 nagy gáztepsibe osztottam el, de így is elég vastag lett a tésztája. Nagyon finom, még másnap is sütőben átmelegítve is szuper!
Nagyon szívesen! :-) Üdv Kiki
tökéletes a recept, a család kedvence, megunhatatlan. Én annyiban készítem másképpen, hogy felhasználom a krumpli főzővizét. .....elronthatatlan és nagyon laktató étel :-)
Régóta készítem a pompost a recept alapján,egyszerűen zseniális,imádjuk! Néha szórok a tejfölbe sült krumpli fűszert is,a tésztáját pedig már sokféle feltéttel sütöttem. Nagyon sokoldalúan hasznosítható,simán sütök belőle pizzát is,az lesz a pozza:-) A tepsi alját mindig zsírral kenem ki, még sosem ragadt oda. (többen írták, hogy úgy jártak). Szóval ezer köszönet a receptért,ez a mindennapok kincse!
Örülök, hogy ízlik! Nagyon szívesen! Üdvözlettel Kiki :-)
Nagyon jól sikerült!Pontosan a recept szerint csináltam,fincsi lett,a vendégeinknek is ízlett :)
Megunhatatlan, rengetegszer csináljuk! Köszi a receptet!! :)
Szia!
Isteni finom volt, köszi!:)))))))))))))))
Beus
Örülök!!! Nagyon szívesen!Kiki
Szia Kiki!
Nagyon izgultam, fog-e sikerülni, és TÖKÉLETES lett, tökéletes a recept is.:) A barátom és barátai mind befalták.:)
Timi
Isteni finom, elkészítettem , egyszerű köszönöm :D
Heló Mindenki!
Elkészítettem ezt én is, és valóban nagyon finom!
Egy megjegyzésem lenne a recepthez, mégpedig férfitársaimnak szólva, akik talán hozzám hasonlóan most kacsintgatnak a konyha felé, sóból 6-7 grammnyi kell!
"Ízlés szerint", "csipetnyi" és "késhegynyi", enyhén szólva egyik mértékegységbe sem konvertálhatók, csupa megfoghatatlan dolog, kéretik szabvány (lehetőleg SI) mértékegységben feltüntetni a mennyiségeket! :)
Szóval sóból 6-7 gramm, és az étel fennséges lesz! ;)
Kedves majahcsninram!
A recept fantasztikus,a só mindig ízlés szerint kerül az ételekbe és nem grammra....nem patika.:-) Dicséretes ha egy férfi főzni próbál,csak így tovább!A patika mérleget felejtsd el a konyhában.
Kedves kelibi!
Igazad van, hogy a só ízlés dolga, de viszonyításképp mindenképp jól jön a segítség, hogy más kb. mennyit tesz bele. Ez egy kevésbé gyakorlott szakácsnál nagyon fontos!
Kedves Kiki!
Zseniális a recepted. Egy szempillantás alatt elfogyott az egész. Szerintem legközelebb két adagot sütök :)
Olga
:-))
Fantasztikus recept, köszönöm!!! Ismerosom megsütötte es kitette a Facebook oldalára, igy ismertem meg a receptet!!! Spanyolországban elek es minden hazait imadunk!!!! :-))), tettem ála sutopapirt, nem tettem alá olajat, absoluto nem Ragadt le, finom ropogós lett. A tészta eléggé ragadt, de valószínű mert meg meleg volt a krumpli, Legközelebb megvárom míg kíhul. Finom, könnyű, laktató. Dagasztó gépben dagasztottam, 10 percet! Szuper köszönöm!!!!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett!!! BUÉK! Kiki
Nekem tocsogott az olajtól, annyit tettem alá és mégis leragadt, alig bírtam felkapargatni. Amúgy finom, de ez szenvedés volt a végén.