Kevés dolog van, amiért hajlandó vagyok akár fél órát is sorban állni. A töki pomposért biztosan. Vagyis már csak múlt idő. Amióta kipróbáltam itthon, azóta ritkábban csatlakozom a kanyargó sorokhoz.
Tény, hogy a kemencében sült, eredeti változat utánozhatatlan, főleg ha még a vásárok hangulatát is hozzávesszük. Ezt a gazdagabb ízesítéssel azért ellensúlyozni tudjuk. Eredetileg szlovák étel. A pompos jelentése szakított tészta és Tökről származik, tehát innen az elnevezés.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (384)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Isteni finom lett, nagy sikere volt a vendégek körében is:) Köszönöm!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.08.04. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 9-én kiemeltük cikkünkben: Felfaljuk a strandot! - A nagy kalóriavadászat
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Sziasztok! Mely vagy lapos tepsit kell hasznalni? Koszonom a valaszt elore is! Evelyn
Koszonom a receptet nekem sose sikerulnek azok a dolgok amiket keleszteni kell, de vettem egy kenyersutot es szegyen nem szegyen az osszekeveri nekem es megdagasztja a hozzavalokat es igy minden sikerul ez a pompos is tokeletes lett koszonom. Az ize pedig szavaba nem ontheto. szupi
Még hogy rossz a recept...valljátok be,vagy kezdők vagytok,vagy túlkombináljátok a dolgokat.Mindig az itt leírtak szerint készítem,semmi baj vele.
Egy kis találékonyság néha nem árt,és máris kevesebb "negatív" hsz szaporodik fel.
Hajrá! :-)
Isteni lett!!! Koszonom szepen a receptet! Sutopapirral keszitettem, nem ragadt le, 150g krumplival es olajos kezzel teritettem szet a tepsiben. Sokszor kerul majd az asztalunkra!
Kedves Kiki! Hát, nincsenek szavak, amivel el lehetne mondani, hogy mennyire tökéletes ez a recept. Csak a két fiú látványa tudná visszaadni, akik a hasukat simogatva csillogó szemmel hümmögnek itt mellettem... :)
Köszönjük szépen! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
nagyon jò recept, a tèsztaja isteni, 150 gr krumplival tokeletes lett, a tetejère pedig vekony szeletekre vàgott krumplit kevès oliva olajon fokhagymàval borssal ès rozmaringgal majdnem kèszre sutottem ès azt tettem rà csak ajànlani tudom, pizza alapnak is tokèletes, ezer koszonet a recepttèrt!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. november 26-án kiemeltük cikkünkben: Kedvenc street-foodjaink!
Üdvözlettel, NoSalty
Szerintem tökéletes a recept. Én pedig tényleg kezdő háziasszony vagyok. Lakásavatónkra ezt készítettem, és nagy sikert aratott. Mondjuk a krumplit - kellő tapasztalat hiányában - én is melegen tettem bele, de nem lett baja a tésztának. A tepsi aljára sütőpapírt tettem a biztonság kedvéért. A bacon szalonnát pedig előbb kisütöttem egy teflonon, mert látszott rajta, hogy nagyon vizes és nem akartam eláztatni a tésztát. (és erről nem a receptíró tehet). Mai vendégségbe is ezzel készülök. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. november 20-án kiemeltük cikkünkben: 15 kiadós receptötlet a pizzától a töki pomposig
Üdvözlettel, NoSalty
Tegnap készítettem el és mennyeire sikerült. Sajnos elfogyott :( Sebaj jövő héten ismét elkészítem :)
Szerintem tökéletes a recept! De a vízet én nem mértem! Köszi a receptet! :)
Mivel irgalmatlan hozzászólás van, csak egy plusz tipp: a rátét hozzávalóit a sajt kivételével 450 g (egy zacskó) túróval kevertem össze és ezt egy az egyben rámorzsoltam az elősütött tésztára, előzetes kenegetés nélkül. A sajt ez esetben szerintem teljesen fölösleges, nem hiányzott. Tömény finomság az eredmény. Az ötletet a Kalocsa környékén ismert kenyérlángos adta, annál hasonló a rátét. Enélkül az egy különbség nélkül ugyanazt csináltam, amit a recept kívánt. Hála érte :-) Zsuzsi
Na kérem, ezen recept szerinti pomposom... ismétlem, már érzésre készítem, tehát tudom mennyi vizet adjak még a tésztához, vagy felvenne még egy kis lisztet.stb...
http://kepfeltoltes.hu/150727/20150724_182916_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
Én nem tudom kinek mi a gondja.... én már ugyan érzésből készítem a pompost.. teszek rá lilahagymát -elötte besózom és kinyomkodom-., a szalonnát, és kolbászt előre kisütöm és úgy teszem rá.. nekem mindig finom, és nincs vele semmi gond !
Kedves Kiki! Sajnos ez a recept a jelenlegi formában sokak szerint nem jó! Szerintem sem! Elkészítettem,de totális lebőgés és ehetetlen! Sajnos a kommenteket nem olvastam mielőtt elkészítettem. A burgonya mennyisége (3 közepes), teszi a receptet rosszá! 15dkg burgonya az én olvasatomban 3db kicsi! A kezdők kedvéért pedig illene a receptben jelezni,hogy várják meg még kihűl az összetört burgonya.Ennyi... és most megyek és kidobom ezt a tákolmányt! ;-)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. április 17-én kiemeltük cikkünkben: A 25 legfinomabb burgonyás étel
Üdvözlettel, NoSalty
A recept elkészíthetőségét ellenőrizni kellene mielőtt kiemelik! Több mennyiségi hiba és elkészítési hiányosság van benne. Ebben a formában többeknek csak nyers tészta lett az eredmény.
Nagyon jo a recept! Isteni finom,es nem lehet abbahagyni!
Ma csináltam meg párommal együtt a receptet már régóta kerestem ennek a tésztának a receptjét. Mindent úgy csináltam ahogy a receptben meg van adva, de sajnos nekem sem lett jó mert a tészta egyszerűen nem sült át rendesen, a közepe nyers maradt. Még annyit, hogy közel 40 éve sütök -főzök tehát nem kezdő vagyok. És egyszerűen nem értem hol rontottam el. Ha valaki ebben segíteni tudna tanácsával megköszönném. Búcsúba ettem ilyen lángost és azóta is fáj rá a fogam hogy én is el tudjam készíteni otthon a családomnak és főleg az unokáimnak.
Sajnálom, hogy nem sikerült. Valószínűleg elázott a tészta. Vagy nagyon zsíros volt a szalonna és sok zsírt engedett magából, vagy nagyon vizes volt a tejföl. Én erre tudok gondolni. Szép Napot! Kiki
Nekem kicsit tovább tartott a sütés ( kb. 20. perc), de szerencse , hogy azért egyszerre két tepsivel sütöttem! Isteni volt! Nem légkeverésesben sütöttem és másnap is nagyon finom volt! Köszönöm a jó receptet!
Nagyon szívesen! Üdv Kiki :-)
Sajnos nekem nem sikerult. Most nem akarok itt senkit sem hibaztatni, de a receptben
3 krumplit irt es utana vettem eszre hogy valaki azt mondta hogy csak 150gramm krumpli kell bele. Az elso tesztam nagyon folyos volt ki is kellett dobni a masodik tesztam eleg jo volt csak a vegen 1 oranyi sutes utan nyers volt es 190 fokon sutottem :(
Na mindegy orulok a sok embernek akinek sikerult.
Kedves Kiki!
A család ízlése és az otthoni hozzávalók függvényében kénytelen voltam átvariálni a receptet (pontosabban csak a feltétet).
A tepsi egyik felére egy paradicsomszószos bazsalikomos, oreganós alapon debreceni, virsli, borsó, gomba hagyma és sajt került.
A másik felére fokhagymás tejfölös alapon debreceni, virsli, kukorica, gomba, hagyma és sajt.
Valami fantasztikus lett még így is!!
Igazán köszönöm ezt a tökéletes receptet! Hogy milyen másnap, azt nem tudom, ugyanis az egész tepsivel egyszerre elfogyott!
Igy holnap következő kör :) a Te változatod alapján!
Szuper recept, köszönöm! Sikere volt a vendégek körében, kis fokhagymás olajjal locsoltuk meg evés előtt, hát nem rontotta el. :) 75 deka lisztből készítettem az arányok növelésével, 2 nagy gáztepsibe osztottam el, de így is elég vastag lett a tésztája. Nagyon finom, még másnap is sütőben átmelegítve is szuper!
Nagyon szívesen! :-) Üdv Kiki
tökéletes a recept, a család kedvence, megunhatatlan. Én annyiban készítem másképpen, hogy felhasználom a krumpli főzővizét. .....elronthatatlan és nagyon laktató étel :-)
Régóta készítem a pompost a recept alapján,egyszerűen zseniális,imádjuk! Néha szórok a tejfölbe sült krumpli fűszert is,a tésztáját pedig már sokféle feltéttel sütöttem. Nagyon sokoldalúan hasznosítható,simán sütök belőle pizzát is,az lesz a pozza:-) A tepsi alját mindig zsírral kenem ki, még sosem ragadt oda. (többen írták, hogy úgy jártak). Szóval ezer köszönet a receptért,ez a mindennapok kincse!
Örülök, hogy ízlik! Nagyon szívesen! Üdvözlettel Kiki :-)
Nagyon jól sikerült!Pontosan a recept szerint csináltam,fincsi lett,a vendégeinknek is ízlett :)
Megunhatatlan, rengetegszer csináljuk! Köszi a receptet!! :)
Szia!
Isteni finom volt, köszi!:)))))))))))))))
Beus
Örülök!!! Nagyon szívesen!Kiki
Szia Kiki!
Nagyon izgultam, fog-e sikerülni, és TÖKÉLETES lett, tökéletes a recept is.:) A barátom és barátai mind befalták.:)
Timi
Isteni finom, elkészítettem , egyszerű köszönöm :D
Heló Mindenki!
Elkészítettem ezt én is, és valóban nagyon finom!
Egy megjegyzésem lenne a recepthez, mégpedig férfitársaimnak szólva, akik talán hozzám hasonlóan most kacsintgatnak a konyha felé, sóból 6-7 grammnyi kell!
"Ízlés szerint", "csipetnyi" és "késhegynyi", enyhén szólva egyik mértékegységbe sem konvertálhatók, csupa megfoghatatlan dolog, kéretik szabvány (lehetőleg SI) mértékegységben feltüntetni a mennyiségeket! :)
Szóval sóból 6-7 gramm, és az étel fennséges lesz! ;)
Kedves majahcsninram!
A recept fantasztikus,a só mindig ízlés szerint kerül az ételekbe és nem grammra....nem patika.:-) Dicséretes ha egy férfi főzni próbál,csak így tovább!A patika mérleget felejtsd el a konyhában.
Kedves kelibi!
Igazad van, hogy a só ízlés dolga, de viszonyításképp mindenképp jól jön a segítség, hogy más kb. mennyit tesz bele. Ez egy kevésbé gyakorlott szakácsnál nagyon fontos!
Kedves Kiki!
Zseniális a recepted. Egy szempillantás alatt elfogyott az egész. Szerintem legközelebb két adagot sütök :)
Olga
:-))
Fantasztikus recept, köszönöm!!! Ismerosom megsütötte es kitette a Facebook oldalára, igy ismertem meg a receptet!!! Spanyolországban elek es minden hazait imadunk!!!! :-))), tettem ála sutopapirt, nem tettem alá olajat, absoluto nem Ragadt le, finom ropogós lett. A tészta eléggé ragadt, de valószínű mert meg meleg volt a krumpli, Legközelebb megvárom míg kíhul. Finom, könnyű, laktató. Dagasztó gépben dagasztottam, 10 percet! Szuper köszönöm!!!!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett!!! BUÉK! Kiki