Tökéletes csokis keksz

Name: Tökéletes csokis keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 230 g Vaj; 50 g Cukor; 200 g Barna cukor; 280 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 db Tojás; 180 g Étcsokoládé; 3 db Pillecukor

Júlia

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

230 g vaj
50 g cukor
200 g barna cukor
280 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojás
180 g étcsokoládé
3 db pillecukor

401

Kalória

4.4g

Fehérje

49g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

12.7g

Víz

72.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

19g vaj

137 kcal
4g cukor

16 kcal
17g barna cukor

63 kcal
23g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
9g tojás

12 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal
2g pillecukor

6 kcal

Összesen 401 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

230g vaj

1649 kcal
50g cukor

194 kcal
200g barna cukor

760 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
21g pillecukor

67 kcal

Összesen 4810 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

21.3g vaj

153 kcal
4.6g cukor

18 kcal
18.5g barna cukor

70 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
16.7g étcsokoládé

91 kcal
1.9g pillecukor

6 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 401 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
254.8 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
869 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2163.5 g
Cink
7 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
419 mg
Vas
21 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
930 mg
Nátrium
285 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
587.9 g
Cukor
343 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
152.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1732 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
1698 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
410 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
593 micro

Összesen 4810 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral. Egy másik tálban habosra keverjük a vajat a két fajta cukorral. Hozzáadjuk a sót, vaníliát és a tojást, majd elkeverjük az egészet. Hozzákeverjük a lisztes keveréket, de csak addig keverjük, amíg épp összeáll. Végül belevegyítjük a feldarabolt csokit és a feldarabolt pillecukrot.
Evőkanállal kis halmokat rakosgatunk egy sütőpapírral bélelt tepsire. Nem kell lelapogatni őket, úgyis szétfolydogálnak a melegtől.
Megsülnek kb. 8-10 perc alatt, vagy süssük addig, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Sütőből kivéve 5 percig hagyjuk hűlni (különben szét fognak esni, ilyenkor még nagyon puha), majd utána áttehetjük sütőrácsra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hihetetlenül sok időt töltöttem el azzal, hogy megtaláljam azt a csokis süti receptet, ami az én ízlésemnek megfelelő. De megtaláltam! Ez az! És ezt most megosztom mindenkivel, akit érdekel! A legjobb ebben, hogy a sütike kívül ropogós lesz, belül pedig finom puha. MINDEMELLETT, még nagyon egyszerű is elkészíteni, pikk-pakk kész van, és utána az ember egész lakása meg ruházata süti illatú lesz. :)