r
Nosalty Logó

Tökben sült rizspuding

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Tökben sült rizspuding
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tökhöz

A pudinghoz

A továbbihoz

Összesen 566 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tökhöz

A pudinghoz

A továbbihoz

Összesen 2254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tökhöz

A pudinghoz

A továbbihoz

Összesen 75 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1070.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    420 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    341 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.4 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    549.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1763 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    2627 micro
  • β-karotin
    13329 micro
  • β-crypt
    10934 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 566 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.9 g

Zsír

  • Összesen
    42.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4282.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    1680 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    597 mg
  • Foszfor
    1363 mg
  • Nátrium
    543 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    449.8 g
  • Cukor
    266 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    2197.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7051 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    273 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    563 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    342 micro
  • α-karotin
    10508 micro
  • β-karotin
    53317 micro
  • β-crypt
    43735 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 2254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    142.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    235 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    351 micro
  • β-karotin
    1780 micro
  • β-crypt
    1460 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 75 Kcal

Hozzávalók

A tökhöz

A pudinghoz

A továbbihoz

Elkészítés

A tökhöz

  1. A tök tetejéről levágunk egy 2-3 cm kalapot, egy strapabíró kanállal kikaparjuk a magokat meg azt a szálas valamit a belsejéből.
  2. A puha vajjal kikenjük, megszórjuk a sóval meg a cukorral, és beleállítjuk egy mély tepsibe.
  3. A pudinghoz valókat egy kicsi lábasban néha megkeverve felforraljuk, majd merőkanállal óvatosan belekanalazzuk a tök belsejébe.
  4. Rárakjuk a kalapját, hogy légmentesen lezárjuk. Melléöntjük a forrásban lévő vizet, hogy 2,5-3 cm magas legyen a tepsiben. Ha nagyon precízek akarunk lenni, fakanál nyelét mártsuk bele, onnan fogjuk tudni, hogy elég mély.
  5. Fóliával lazán befedve (nem kell légmentesen) forró sütőbe tolva megsütjük.
  6. Tálaláskor kanalazzuk a tök húsát a rizspudinghoz.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x7
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1630
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 08.

Ajánló

A két óra elteltével nekem még nagyon leveses volt a puding, így a sütőből kivéve még visszabugyoláltam az alufóliába, és hagytam állni kb. 20 percig.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A kedvenc csatornám (Food network) magazinját megláttam sorbanálláskor. Olyan sokáig kellett várni, hogy én következzek, hogy belelapoztam. Ez a recept nagyon megtetszett benne (többek között), így a magazin a kosaramban landolt.

Hozzászólások (2)

Epercsók

Ez nagyon jól hangzik,biztos, hogy finom is!:)

witch

Igen, nekunk nagyon izlett! A lanykam pont egy csokis kekszet sutott, miutan ez keszen volt es ugy degeszre ette magat a tokkel, hogy meg sem tudta kostolni azt, amit o alkotott. :)

Törölt felhasználó

Szia! A hosszúkás típusú tökben nem lehet megcsinálni ezt a receptet? Nagyon guszta, de nekem csak olyan süt?tököm van itthon. Szerinted? Köszönöm a választ el?re is! :-)

witch

Szia! Persze, nyugodtan hasznald azt. Nalunk ezt konnyebb beszerezni, azert sutottem benne.

Hozzávalók

A tökhöz

A pudinghoz

A továbbihoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek