r
Nosalty Logó

Tejberizs friss eperdzsemmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Mignon
Tejberizs friss eperdzsemmel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tejberizshez

A díszítéshez

Összesen 659 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tejberizshez

A díszítéshez

Összesen 1319 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tejberizshez

A díszítéshez

Összesen 93 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    733.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    389 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.6 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 659 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1467.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    778 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    259.2 g
  • Cukor
    164 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    526.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    332 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 1319 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

A tejberizshez

A díszítéshez

  • 10 dkg eper (14 db kisebb eper)

Elkészítés

A tejberizshez

  1. Teflon lábasba tesszük az epret, rászórjuk a cukrot és kézzel jó erősen összezúzzuk az egészet. Ujjaink közt átpréselve próbáljuk minél kisebb darabokra nyomkodni az epret, közben a cukor is feloldódik.
  2. Felforraljuk, majd további 20-30 percig közepes tűzön főzzük, 5 percenként leszedjük a tetejéről a habot és megkavarjuk. Ha kész félretesszük picit hűlni.
  3. Míg szemmel tartjuk a készülő eperdzsemet, beleöntjük a tejbe a rizst, a vaníliás cukrot és feltesszük főni. (Ha kész, pici tejjel még krémesíthetjük az állagát.)
  4. Egy nagy tál aljába szórjuk a darabosra tört habcsók felét, ráöntjük a tejberizst, majd megkoronázzuk az isteni illatú, friss eperdzsemmel. Kanál szárával könnyedén összekeverjük, tetejét megszórjuk a maradék habcsókkal és végül feldíszítjük az egész szem eprekkel.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 19849
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 28.

Ajánló

Isteni finom melegen (picit azért várjunk, hogy a dzsem ne égessen), de hidegen meg főleg egy mennyei manna. (persze ezt ki kellene tudni várni...:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A saláta után íme egy újabb Jamie Oliver epres recept. A bourbon vaníliás cukor és friss eperdzsem olyan illattal lengi be a konyhát, hogy az ember már ettől majd elolvad!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagggyon guszta, ki fogom probalni! Koszi a receptet!

Hozzávalók

A tejberizshez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek