muffin csokis muffin

Tojásmentes csokis muffin

csorsi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre finomliszt
1 bögre cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
65 g vaj
2 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
100 g étcsokoládé

734

Kalória

10.6g

Fehérje

123.9g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

9.9g

Víz

36.9g

Koleszterin

Élelmi rost

71.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír

56g finomliszt

205 kcal
58g cukor

223 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
16g vaj

117 kcal
50g tej

28 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 734 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír

225g finomliszt

819 kcal
230g cukor

890 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
65g vaj

466 kcal
200g tej

112 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2927 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír

25.8g finomliszt

94 kcal
26.4g cukor

102 kcal
4.6g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7.5g vaj

54 kcal
23g tej

13 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
11.5g étcsokoládé

63 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.6 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
207 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.9 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 734 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
95.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3318.5 g
Cink
6 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
829 mg
Vas
17 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
1353 mg
Nátrium
620 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
495.5 g
Cukor
287 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
436 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 2927 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
14% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat megolvasztjuk.
Alaposan összekeverjük az összes száraz összetevőt egy nagy tálban. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat, majd a vanília aromával elkevert tejet.
A csokit apró darabokra vágjuk, és a legvégén ezt is hozzáadjuk a masszához.
Muffin papírokba adagoljuk a masszát (3/4-ig töltjük meg, szépen feljön), majd 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt kisütjük (késpróba). Hagyjuk őket kihűlni találás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem volt itthon tojás, de mivel be volt ígérve a csokis muffin, kénytelen voltam kreatívkodni, azaz addig keresgélni a neten, amíg találtam egy szuper receptet :) Ez egy ausztrál oldalról van. A legjobb a receptben, hogy nyugodtan kinyalhatjuk a tálat a végén, hisz nincs benne nyers tojás :)